Cocinero B Comidas HS Hotsson Hotel León

Hotel Hotsson; León; Presencial; MXN 152.000 - 182.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Uniformes

Bonos

Caja de ahorro

Vales de despensa

Transporte

Comedor gratuito

Estabilidad y crecimiento profesional

Descripción de la vacante

Hotel Hotsson León busca un Cocinero B de comidas y cenas para integrarse al equipo de cocina del hotel. Se requiere experiencia en la preparación de alimentos, atención en comandas y manejo de tiempos en cocina de hotelería o restaurantes.

Entre sus funciones se incluye la producción de cartas, preparación de cocina fría y atención de pedidos para restaurante y room service, asegurando higiene y trabajando en conjunto con el equipo para garantizar un servicio de alta calidad.

Formación

• Experiencia en preparación de alimentos, atención en comandas y servicio dentro de cocina de hotel o restaurante.
• Conocimiento de normas higiénico-sanitarias y manejo de tiempos y movimientos.

Responsabilidades

• Realizar recetas de la carta y asegurar su correcta elaboración.
• Producción y preparación de cocina fría (ensaladas, aderezos, salsas).
• Atender pedidos en la línea para restaurante y room service durante el turno.
• Reordenar la línea y refrigeradores para servicio.
• Mantener la limpieza en áreas de producción y asegurar higiene.

Conocimientos

Limpieza y orden

Creatividad

Organización y planificación

Responsable

Conocimiento de técnicas

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

HOTEL HS HOTSSON LEÓN GTO¡¡TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO!!COCINERO B DE COMIDAS Y CENASREQUISITOSExperiencia: Preparación de alimentos, atención en comandas, criterio de atención, servicio dentro de cocina, manejo de tiempos y movimientosPreferentemente experiencia en cocina de hotelería o restaurante.ACTIVIDADES:* Realización de recetas que se encuentran dentro de la carta, para conocer su correcta elaboración*Producción y preparación de cocina fría (vinagretas, ensaladas, aderezos, salsas).* Atender los pedidos que se realicen a la línea durante su turno para el restaurante y para room service.*Resurtir la línea cada que sea necesario así como los refrigeradores para tener los productos listos para el servicio.*Montar y hacer la producción de las materias primas*Realización de limpieza en áreas de producción.*Conocimiento en normas del manejo higiénico de los alimentos.*Atención de servicio, comandas y tiempos.APTITUDES:Limpieza y orden.Creatividad.Organización y planificaciónResponsable.Conocimiento de técnicas.Trabajo en equipo.OFRECEMOS:Sueldo base (pago quincenal), Servicio de comedor gratuito, Uniformes, bonos, caja de ahorro, vales de despensa, servicio de transporte y comedor gratuito, uniformes, estabilidad y Crecimiento profesional.Interesados, favor de postularse por este medio o bien, enviar su CV actualizado al correo electrónico [e-mail] o al numero de teléfono 479 391 0950, para agendar entrevista.Dirección: Blvd. Adolfo López Mateos 1102 Oriente Los Gavilanes C. P. 37266