Carnicero B- Temporal

Fairmont Hotels & Resorts; Solidaridad; Presencial; MXN 201.000 - 268.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Upgrades sin costo

Estancias extendidas

Descuentos en propiedades Fairmont

Descuentos en alimentos y bebidas

Bienestar y lujos

Descripción de la vacante

Fairmont Mayakoba, un resort de lujo en la Riviera Maya, busca un Carnicero B para unirse a su equipo culinario. Trabajarás junto a Chefs para asegurar cortes de alta calidad y una experiencia auténtica para huéspedes exigentes.

El rol requiere al menos 1 año en carnicería, conocimiento de maduración de carnes y técnicas de conservación. Se valorará capacidad para mantener la eficiencia y cohesión del equipo en un entorno de ritmo rápido.

Formación

• 1 año mínimo de experiencia en puesto similar.
• Conocimientos en carnicería, maduración de carnes y conservación.
• Capacidad para trabajar bajo presión en entorno rápido.

Responsabilidades

• Garantizar que estándares de carnicería se ejecuten.
• Comunicación entre carnicería, cocina y departamentos; incorporar comentarios de huéspedes.
• Mantener existencias de productos en la carnicería.

Conocimientos

Experiencia en carnicería

Maduración de carnes

Conservación de carnes

Trabajo bajo presión

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Fairmont Hotels & Resorts

Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.

Descripción de la empresa

Fairmont Hotels & Resorts

Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.

Fairmont Mayakoba

es un resort de lujo ubicado en la Riviera Maya, México, integrando naturaleza tropical, manglares y playa de arena blanca en un entorno exclusivo. Certificado con el prestigioso distintivo AAA Five Diamond, ofrece 401 elegantes habitaciones y suites, incluidas casitas frente al mar y en laguna, con amenidades de primer nivel. El resort está diseñado con respeto por el entorno natural y la cultura local, ofreciendo un balance entre lujo moderno y ecoturismo en un paradisiaco escenario caribeño

Acerca Del Proceso De Postulación

En Fairmont, buscamos impulsar tu máximo potencial. Poco después de postularte, recibirás un correo electrónico de nuestro socio AssessFirst invitándote a crear un perfil y completar un cuestionario. Este es un paso obligatorio para que tu candidatura sea considerada, ya que nos permite explorar tu compatibilidad con este puesto y con nuestra cultura de excelencia en el lujo.

Descripción del empleo

Carnicero B

¿Listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico de Chefs en unos de los mejores Resorts de la Riviera Maya con dedicacion y atencion al detalle en todo momento para que nuestros huéspedes tengan una experiencia autentica y unica.

• Lo que hará:
• Garantizar que todos los estandares en la carnicería se ejecuten adecuadamente.
• Tener una comunicacion efectiva en entre la carnecería, cocina, así como entre los departamentos que prospere con los comentarios de los huéspedes
• Mantener las existencias de productos en la carnicería

Requisitos

Qualifications

• Su experiencia y habilidades incluyen:
• Minimo 1 año de experiencia en puesto similar
• Conocimientos en carnicería, proceso de maduración de carnes y técnicas de conservación.
• Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
• Trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo.

Información adicional

Beneficios Para Colaboradores

Únete a nuestro equipo y disfruta de una variedad de beneficios exclusivos para colegas, que incluyen upgrades sin costo, estancias extendidas, tarifas preferenciales en propiedades Fairmont & Raffles, descuentos especiales en alimentos, bebidas y bienestar, así como lujos adicionales diseñados para enriquecer tu experiencia. Creemos en cuidar a nuestro equipo, asegurando que tu esfuerzo sea recompensado con beneficios excepcionales. Agrega aquí cualquier otro beneficio relevante para tu propiedad.

Nuestros Valores

Respeto

Valoramos las necesidades, ideas e individualidad de los demás. Tratamos a todos con justicia y dignidad.

Excelencia

Creamos conexiones genuinas y apreciamos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales.

Pertenencia

Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y siempre permanecemos unidos.

Empoderamiento

Tenemos la autoridad para tomar iniciativa y anticiparnos a los momentos que crean experiencias inolvidables.

Integridad

Construimos confianza a través del respeto mutuo y siendo auténticos.

Diversidad e Inclusión

Fairmont está comprometido con la creación de un entorno inclusivo donde el talento diverso prospere. Damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes para que se integren a nuestro equipo.