Cocinero A

Fairmont Hotels & Resorts; Solidaridad; On-site; MXN 201,000 - 290,000; Full time

Benefits offered by this job

Upgrades sin costo

Estancias extendidas

Tarifas preferenciales

Descuentos en alimentos, bebidas y  be

Beneficios exclusivos

Job summary

Fairmont Mayakoba, un resort de lujo en la Riviera Maya, busca un cocinero A para unirse a su equipo de cocina de alto nivel. Trabajarás junto a Chefs destacados, ejecutando estándares de calidad y sirviendo experiencias auténticas para huéspedes exigentes.

Se valorará experiencia en restaurantes de lujo y la capacidad de trabajar bajo presión en un entorno dinámico. Únete a un equipo que valora la excelencia, el respeto y la colaboración en un entorno paradisíaco.

Qualifications

• Conocimientos intermedios de cocina.
• Experiencia mínima de 1 año como cocinero B o superior.
• Experiencia en restaurante de lujo.
• Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
• Capacidad para trabajar de forma cohesiva como parte de un equipo.

Responsibilities

• Garantizar estándares de cocina y ejecución de menús.
• Mantener comunicación efectiva en la cocina y con otros departamentos.

Skills

Conocimientos de cocina

Experiencia 1 año

Restaurante de lujo

Bajo presión

Trabajo en equipo

Job description

Fairmont Hotels & Resorts Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.

Descripción de la empresa Fairmont Hotels & Resorts Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.

Fairmont Mayakoba es un resort de lujo ubicado en la Riviera Maya, México, integrando naturaleza tropical, manglares y playa de arena blanca en un entorno exclusivo. Certificado con el prestigioso distintivo AAA Five Diamond, ofrece 401 elegantes habitaciones y suites, incluidas casitas frente al mar y en laguna, con amenidades de primer nivel. El resort está diseñado con respeto por el entorno natural y la cultura local, ofreciendo un balance entre lujo moderno y ecoturismo en un paradisiaco escenario caribeño

Descripción del empleo

Cocinero A

¿Listo para una carrera increíble? Te invitamos a formar parte del mundo de la hospitalidad de lujo en Fairmont Mayakoba como nuestro(a) nuevo(a) cocinero(a) A.

Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico de Chefs en uno de los mejores Resorts de la Riviera Maya con dedicación y atención al detalle en todo momento para que nuestros huéspedes tengan una experiencia auténtica y única.

Lo que hará:

• Garantizar que todos los estandares en la preparación de los alimentos sea la correcta asi como los menús se ejecuten adecuadamente.
• Tener una comunicacion efectiva en la cocina y entre departamentos que prospere con los comentarios de los huéspedes

Requisitos

Su experiencia y habilidades incluyen:

• Conocimientos intermedio de cocina
• Experiencia mínima 1 año como cocinero B o superior
• Experiencia en restaurante de lujo
• Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
• Trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo.

Información adicional

Beneficios para Colaboradores:

• upgrades sin costo
• estancias extendidas
• tarifas preferenciales en propiedades Fairmont & Raffles
• descuentos especiales en alimentos, bebidas y bienestar
• lujos adicionales diseñados para enriquecer tu experiencia

Creemos en cuidar a nuestro equipo, asegurando que tu esfuerzo sea recompensado con beneficios excepcionales.

Agrega aquí cualquier otro beneficio relevante para tu propiedad.

Nuestros Valores

• Respeto: Valoramos las necesidades, ideas e individualidad de los demás. Tratamos a todos con justicia y dignidad.
• Excelencia: Creamos conexiones genuinas y apreciamos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales.
• Pertenencia: Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y siempre permanecemos unidos.
• Empoderamiento: Tenemos la autoridad para tomar iniciativa y anticiparnos a los momentos que crean experiencias inolvidables.
• Integridad: Construimos confianza a través del respeto mutuo y siendo auténticos.

Diversidad e Inclusión

Fairmont está comprometido con la creación de un entorno inclusivo donde el talento diverso prosperen. Damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes para que se integren a nuestro equipo.