Ayudante de cocina

Fairmont; Solidaridad; On-site; MXN 156,000 - 257,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarjeta de beneficios

Programas de aprendizaje

Oportunidad de desarrollo

Planet 21 CSR

Apertura de nuevos conceptos

Job summary

Fairmont Mayakoba, un resort de lujo en la Riviera Maya, busca un cocinero/a para mantener estándares de calidad y ejecutar menús en un entorno dinámico.

El candidato ideal aporta conocimientos básicos de cocina, puede trabajar bajo presión y colabora estrechamente con el equipo para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Ofrecemos beneficios, programas de aprendizaje y oportunidades de desarrollo dentro de AccorHotels, con proyectos locales y apertura de nuevos conceptos.

Qualifications

• Conocimientos básicos de cocina.
• Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de ritmo rápido.
• Trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo.

Responsibilities

• Garantizar que todos los estándares en la preparación de los alimentos se cumplan y que los menús se ejecuten correctamente.
• Mantener una comunicación efectiva en la cocina y entre departamentos para responder a los comentarios de los huéspedes.

Skills

Cocina básica

Trabajar bajo presión

Trabajo en equipo

Job description

Fairmont Hotels & Resorts
Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.

Fairmont Mayakoba es un resort de lujo ubicado en la Riviera Maya, México, integrando naturaleza tropical, manglares y playa de arena blanca en un entorno exclusivo. Certificado con el prestigioso distintivo AAA Five Diamond, ofrece 401 elegantes habitaciones y suites, incluidas casitas frente al mar y en laguna, con amenidades de primer nivel. El resort está diseñado con respeto por el entorno natural y la cultura local, ofreciendo un balance entre lujo moderno y ecoturismo en un paradisiaco escenario caribeño

Descripción del empleo

Lo que hará:

• Garantizarque todos los estandares en la preparación de los alimentos sea la correcta asi como los menús se ejecuten adecuadamente.
• Tener una comunicacion efectiva en la cocina y entre departamentos que prospere con los comentarios de los huéspedes

Su experiencia y habilidades incluyen:

• Conocimientos básico de cocina
• Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
• Trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo.

Lo que hay para usted:

• Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo
• Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas
• Oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de AccorHotels, con representacion en mas de 100 paises.
• Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 21
• Ser part de opening de nuevos conceptos dentro del hotel.

Información adicional

Beneficios para Colaboradores:

Únete a nuestro equipo y disfruta de una variedad de beneficios exclusivos para colegas, que incluyen upgrades sin costo, estancias extendidas, tarifas preferenciales en propiedades Fairmont & Raffles, descuentos especiales en alimentos, bebidas y bienestar, así como lujos adicionales diseñados para enriquecer tu experiencia. Creemos en cuidar a nuestro equipo, asegurando que tu esfuerzo sea recompensado con beneficios excepcionales. Agrega aquí cualquier otro beneficio relevante para tu propiedad.

Nuestros Valores

Respeto:
Valoramos las necesidades, ideas e individualidad de los demás. Tratamos a todos con justicia y dignidad.

Excelencia:
Creamos conexiones genuinas y apreciamos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales.

Pertenencia:
Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y siempre permanecemos unidos.

Empoderamiento:
Tenemos la autoridad para tomar iniciativa y anticiparnos a los momentos que crean experiencias inolvidables.

Integridad:
Construimos confianza a través del respeto mutuo y siendo auténticos.

Diversidad e Inclusión
Fairmont está comprometido con la creación de un entorno inclusivo donde el talento diverso prospere. Damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes para que se integren a nuestro equipo.