COCINERO HAUNIVERSIDAD

Evaluar; Texcoco de Mora; Presencial; MXN 167.000 - 234.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Estabilidad laboral

Capacitación continua

Oportunidades de crecimiento

Prestaciones de ley

Ambiente colaborativo

Descripción de la vacante

GRUPO HOSPITAL ÁNGELES CDMX busca Cocinero para área hospitalaria, responsable de preparar menús seguros y nutritivos siguiendo especificaciones del chef y altos estándares de higiene.

Se exige experiencia en cocina hospitalaria o industrial, manejo higiénico de alimentos y control de porciones, con capacidad para trabajar por turnos y en equipo; se ofrece estabilidad laboral y capacitación continua.

Formación

• Experiencia previa como cocinero en cocina industrial, hospitalaria o similar.
• Conocimientos de manejo higiénico de alimentos y control de porciones.
• Capacidad para seguir recetas, fichas técnicas y estándares de calidad.
• Disponibilidad para trabajar por turnos y en equipo.
• Compromiso con la seguridad alimentaria y el servicio al paciente.

Responsabilidades

• Solicitar y controlar materia prima para la elaboración del menú hospitalario.
• Preparar platillos conforme a las indicaciones del chef y dietas establecidas.
• Aplicar normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Distintivo H
• Identificar y organizar insumos necesarios para el servicio diario.
• Apoyar al chef en producción.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Organización

Atención al detalle

Responsabilidad

Puntualidad

Calidad y servicio

Herramientas

Gestión de porciones

Descripción del empleo

Cocinero - GRUPO HOSPITAL ÁNGELES CDMX, México

Buscamos Cocinero para área hospitalaria, responsable de preparar menús seguros y nutritivos, siguiendo especificaciones del chef y altos estándares de higiene y calidad alimentaria.

Principales Tareas y Responsabilidades

• Solicitar y controlar materia prima para la elaboración del menú hospitalario.
• Preparar platillos conforme a las indicaciones del chef y dietas establecidas.
• Aplicar normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Distintivo H
• Identificar y organizar insumos necesarios para el servicio diario.
• Apoyar al chef en producción.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero en cocina industrial, hospitalaria o similar.
• Conocimientos de manejo higiénico de alimentos y control de porciones.
• Capacidad para seguir recetas, fichas técnicas y estándares de calidad.
• Disponibilidad para trabajar por turnos y trabajo en equipo.
• Compromiso con la seguridad alimentaria y el servicio al paciente.

Beneficios

• Estabilidad laboral en grupo hospitalario de prestigio.
• Capacitación continua en cocina hospitalaria y normas sanitarias.
• Oportunidades de crecimiento interno en el área de alimentos.
• Prestaciones de ley y beneficios adicionales conforme a políticas internas.
• Ambiente colaborativo orientado al cuidado integral de pacientes.

Principales Habilidades

• Trabajo en equipo.
• Organización y planificación.
• Atención al detalle.
• Responsabilidad y puntualidad.
• Orientación a la calidad y al servicio.