Chef Ejecutivo Remoto: Lidera Cocina Innovadora

Oportunidades Profesionales

Torreón

Hybrid

MXN 900,000 - 1,200,000

Full time

37 hours ago

Be an early applicant

A complete application in a minute

Tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Trabajo desde casa

Desarrollo profesional y cursos

Job summary

Oportunidades Profesionales busca un Chef Ejecutivo Remoto para liderar la dirección culinaria desde casa, con responsabilidad de supervisar cocinas y garantizar la calidad de la oferta en Torreón, Coahuila, MX.

El candidato ideal debe demostrar experiencia en gestión de cocinas a gran escala, desarrollo de menús y control de costos, manteniendo la consistencia de la marca y la seguridad alimentaria. Se valorará habilidad de liderazgo y comunicación para equipos remotos.

Qualifications

Experiencia comprobada en gestión de cocinas a gran escala.
Capacidad para liderar equipos remotos y mantener altos estándares de calidad.
Conocimiento de tendencias actuales del sector y normativas sanitarias.

Responsibilities

Desarrollar y supervisar la creación de menús innovadores y atractivos, alineados con la marca y el mercado.
Gestionar operaciones de cocina de forma remota, asegurando eficiencia, calidad y cumplimiento sanitario.
Establecer y mantener altos estándares de preparación, presentación e inventario.
Capacitar y mentorizar al personal de cocina a través de plataformas virtuales, fomentando un ambiente productivo.
Colaborar con marketing y operaciones en eventos, lanzamientos y promociones.
Monitorear costos de alimentos y mano de obra, implementando estrategias de rentabilidad.