Chef Ejecutivo

Flosol; Región Costa Norte; Presencial; MXN 670.000 - 1.004.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vales de despensa

Comedor de colaboradores

Seguro de vida

Desarrollo profesional

Ambiente dinámico

Descripción de la vacante

Flosol, en colaboración con Holiday Inn Express y Holiday Inn & Suites, busca un Chef Ejecutivo para liderar la cocina de alto nivel en un hotel de referencia.

Se exige experiencia en hoteles de 4 estrellas, dominio de técnicas culinarias avanzadas y capacidad para gestionar presupuestos y coordinar un equipo. Se ofrece salario competitivo y beneficios.

Formación

• Se requiere experiencia demostrable como Chef Ejecutivo en restaurantes de alta cocina, en hoteles de 4 estrellas.
• Valorar conocimientos en técnicas culinarias avanzadas y tendencias gastronómicas.
• Experiencia en gestión de presupuestos y control de costos en la cocina.
• Capacidad para liderar y motivar a un equipo de profesionales.

Responsabilidades

• Gestionar la planificación y ejecución de la carta de platos.
• Supervisar el desempeño del equipo de cocina y formar a los nuevos miembros.
• Desarrollar y mantener estándares de calidad en la presentación y servicio de los platillos.

Descripción del empleo

Grandes Hoteles que los Huéspedes Aman! Hotel Holiday Inn Express y Holiday Inn & Suites en busca de talento para la posición de Chef Ejecutivo.

Funciones

• Gestionar la planificación y ejecución de la carta de platos.
• Supervisar el desempeño del equipo de cocina y formar a los nuevos miembros.
• Desarrollar y mantener estándares de calidad en la presentación y servicio de los platillos.

Requisitos

• Se requiere experiencia demostrable como Chef Ejecutivo en restaurantes de alta cocina, preferentemente en Hoteles de 4 estrellas.
• Se valorará conocimientos en técnicas culinarias avanzadas y tendencias gastronómicas.
• Experiencia en gestión de presupuestos y control de costos en la cocina.
• Capacidad para liderar y motivar a un equipo de profesionales.

Beneficios

• Se ofrece un salario competitivo.
• $1,000.00 de vales de despensa mensual.
• Comedor de colaboradores.
• Seguro de vida.
• Oportunidades de desarrollo profesional.
• Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y de alta calidad.

La oportunidad de contribuir al éxito culinario de Flosol y desarrollar tu carrera en un entorno de excelencia gastronómica.