Chef de Innovación Culinaria y Desarrollo de Prototipos

Kraft Heinz, Inc.

México

Sur place

MXN 900 000 - 1 500 000

Plein temps

Il y a 33 heures

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Résumé du poste

Kraft Heinz, Inc. busca un líder en innovación culinaria para acelerar proyectos desde concepto hasta comercialización.

Se requerirá experiencia en foodservice, desarrollo de recetas y colaboración con equipos de Producto, Marketing e Insights para entregar soluciones innovadoras centradas en el consumidor. El candidato ideal liderará equipos, desarrollará playbooks culinarios y asegurará estándares de calidad en múltiples categorías, aportando visión estratégica y ejecución práctica en un

Qualifications

Experiencia en foodservice profesional requerida.
Conocimientos de desarrollo de recetas y prototipos culinarios.
Fuerte base en ciencia sensorial y evaluación sensorial de productos.
Capacidad para trabajar con equipos multifuncionales (Marketing, Consumer Insights, Product Development).

Responsabilités

Desarrollar recetas, prototipos y conceptos culinarios mediante pruebas iterativas.
Liderar prototipos desde concepto hasta validación con evaluaciones sensoriales.
Equilibrar deseabilidad del consumidor, factibilidad técnica y viabilidad comercial.
Establecer y mantener estándares culinarios y playbooks entre Business Units.
Apoyar pruebas en planta y lanzamientos comerciales cuidando la calidad culinaria.