Cantinero All Inclusive de Lujo: Cocteles Clásicos y de Autor

Hyatt; Puerto Morelos; On-site; MXN 167,000 - 234,000; Full time

Job summary

Park Hyatt Cancún se encuentra buscando un Cantinero(a) con vocación de servicio para garantizar experiencias de lujo a huéspedes, preparando bebidas con precisión y cuidando cada detalle de presentación.

El candidato ideal debe dominar coctelería clásica, conocedora de destilados y licores, y demostrar actitud de servicio y capacidad para trabajar en equipo en un entorno de alta exigencia. Se valora inglés y disponibilidad para horarios rotativos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año como Cantinero(a), Bartender o en posiciones similares dentro de hoteles, bares o restaurantes.
• Conocimiento en preparación de coctelería clásica y manejo de bebidas.
• Conocimiento básico de destilados, licores y mixología.
• Inglés conversacional (deseable).
• Actitud de servicio, facilidad de comunicación y trabajo en equipo.
• Organización, creatividad y atención al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Responsibilities

• Preparar y servir cocteles, bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
• Elaborar bebidas clásicas y de autor, cuidando su presentación, sabor y calidad.
• Atender a los huéspedes de manera cordial, brindando recomendaciones de bebidas de acuerdo con sus preferencias.
• Conocer las cartas de bebidas, ingredientes, destilados, licores y métodos de preparación.
• Mantener limpia, organizada y abastecida la barra y las estaciones de trabajo.
• Verificar existencias de bebidas, insumos y suministros necesarios para la operación.
• Realizar la preparación previa de frutas, garnituras, jarabes y demás ingredientes para el servicio.
• Cumplir con los procedimientos de control, almacenamiento y manejo de bebidas.
• Trabajar en coordinación con el equipo de Alimentos y Bebidas para garantizar un servicio ágil y eficiente.
• Cumplir con los estándares de higiene, seguridad y presentación establecidos por el hotel.

Skills

Mixología

Cocteles

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Organización

Education

Bachillerato

Job description

Park Hyatt Cancún se encuentra buscando un Cantinero(a) con vocación de servicio para garantizar experiencias de lujo a huéspedes, preparando bebidas con precisión y cuidando cada detalle de presentación.

El candidato ideal debe dominar coctelería clásica, conocedora de destilados y licores, y demostrar actitud de servicio y capacidad para trabajar en equipo en un entorno de alta exigencia. Se valora inglés y disponibilidad para horarios rotativos.