Auxiliar Panadería: Hornea, Surtido Y Exhibición

Supermercados Bravo; Monterrey; Remote; MXN 446,000 - 781,000; Full time

Job summary

WhatJobs Direct busca un Maestro de Pastelería y Panadería para un rol de contratista remoto, con creatividad para diseñar recetas y supervisar producción a distancia. Se valora experiencia en panes y postres de alta calidad y desarrollo de recetas documentadas.

El candidato coordinará equipos de cocina y panadería de forma virtual, manteniendo estándares de higiene y calidad, investigando tendencias y apoyando a marketing y desarrollo de producto para nuevas ofertas.

Qualifications

• Diseñar, desarrollar y documentar recetas originales de alta calidad para pastelería y panadería.
• Supervisar la producción a distancia asegurando consistencia y calidad.
• Mantener estándares de higiene y manipulación de alimentos.

Responsibilities

• Diseñar, desarrollar y documentar recetas originales para pastelería y panadería.
• Supervisar a distancia la producción asegurando consistencia y calidad.
• Establecer y mantener estándares de calidad e higiene en la preparación de alimentos.
• Investigar y proponer tendencias y técnicas en pastelería y panadería.
• Colaborar con marketing y desarrollo de producto para nuevas ofertas.
• Proporcionar capacitación y soporte técnico virtual a equipos de cocina y panadería.
• Evaluar y seleccionar ingredientes de alta calidad para la elaboración de productos.

Skills

Creatividad

Formulación de recetas

Comunicación digital

Job description

Maestro de Pastelería y Panadería con Creatividad Remota

Nuestro cliente, WhatJobs Direct , busca un Maestro de Pastelería y Panadería talentoso y creativo para un rol de contratista totalmente remoto. Esta posición es ideal para expertos en la elaboración de postres y panes de alta calidad que puedan desarrollar recetas, supervisar la producción a distancia y asegurar la consistencia y excelencia de nuestros productos horneados. Trabajarás creando y documentando recetas innovadoras, proporcionando directrices claras a los equipos de producción, y ofreciendo soporte técnico virtual. Serás responsable de la concepción de nuevas líneas de productos, la optimización de procesos existentes y el mantenimiento de los más altos estándares de calidad, incluso operando de forma remota. Buscamos a alguien con una profunda pasión por la pastelería y panadería, habilidades excepcionales en la formulación de recetas, y la capacidad de comunicar de manera efectiva y a través de medios digitales, para guiar a nuestros equipos y asegurar la satisfacción del cliente, apoyando a nuestros puntos de venta en Monterrey, Nuevo León, MX y otras ubicaciones.

• Diseñar, desarrollar y documentar recetas originales y de alta calidad para pastelería y panadería.
• Supervisar a distancia la producción de productos horneados, asegurando la consistencia y la calidad.
• Establecer y mantener estándares de calidad e higiene en la preparación de alimentos.
• Investigar y proponer nuevas tendencias y técnicas en pastelería y panadería.
• Colaborar con los equipos de marketing y desarrollo de producto para lanzar nuevas ofertas.
• Proporcionar capacitación y soporte técnico virtual a los equipos de cocina y panadería.
• Evaluar y seleccionar ingredientes de alta calidad para la elaboración de productos.