Anfitrión De Turno, Sucursal Merza Ahome

Abarrotera Del Duero Sa De Cv; Monterrey; Remote; MXN 165,000 - 289,000; Full time

Job summary

WhatJobs Direct busca un Maestro de Pastelería y Panadería para un rol de contratista totalmente remoto. El candidato diseñará y documentará recetas innovadoras, supervisará la producción a distancia y garantizará los más altos estándares de calidad e higiene.

Colaborará con marketing y desarrollo para lanzar nuevas ofertas, brindando capacitación técnica virtual y apoyo a los equipos. La posición requiere pasión por la pastelería y capacidad para comunicar de forma efectiva a través de medios

Qualifications

• Experiencia en pastelería y panadería de alto nivel.
• Capacidad para guiar equipos a distancia y mantener estándares.
• Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos.

Responsibilities

• Diseñar, documentar y adaptar recetas originales de pastelería y panadería.
• Supervisar la producción a distancia manteniendo consistencia y calidad.
• Establecer estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Investigar tendencias y técnicas en el área.
• Colaborar con marketing y desarrollo de producto para nuevas ofertas.
• Proporcionar capacitación y soporte técnico virtual al equipo.
• Evaluar ingredientes de alta calidad para productos horneados.
• Solucionar problemas de producción y optimizar procesos.

Skills

Recetas de pastelería

Producción a distancia

Gestión de calidad

Comunicación digital

Job description

Especialista en Planificación de Eventos Virtuales y Remotos

Nuestro cliente, WhatJobs Direct , busca un Maestro de Pastelería y Panadería talentoso y creativo para un rol de contratista totalmente remoto. Esta posición es ideal para expertos en la elaboración de postres y panes de alta calidad que puedan desarrollar recetas, supervisar la producción a distancia y asegurar la consistencia y excelencia de nuestros productos horneados. Trabajarás creando y documentando recetas innovadoras, proporcionando directrices claras a los equipos de producción, y ofreciendo soporte técnico virtual. Serás responsable de la concepción de nuevas líneas de productos, la optimización de procesos existentes y el mantenimiento de los más altos estándares de calidad, incluso operando de forma remota. Buscamos a alguien con una profunda pasión por la pastelería y panadería, habilidades excepcionales en la formulación de recetas, y la capacidad de comunicar de manera efectiva y a través de medios digitales, para guiar a nuestros equipos y asegurar la satisfacción del cliente, apoyando a nuestros puntos de venta en Monterrey, Nuevo León, MX y otras ubicaciones.

• Diseñar, desarrollar y documentar recetas originales y de alta calidad para pastelería y panadería.
• Supervisar a distancia la producción de productos horneados, asegurando la consistencia y la calidad.
• Establecer y mantener estándares de calidad e higiene en la preparación de alimentos.
• Investigar y proponer nuevas tendencias y técnicas en pastelería y panadería.
• Colaborar con los equipos de marketing y desarrollo de producto para lanzar nuevas ofertas.
• Proporcionar capacitación y soporte técnico virtual a los equipos de cocina y panadería.
• Evaluar y seleccionar ingredientes de alta calidad para la elaboración de productos.
• Solucionar problemas de producción y optimizar procesos de manera