Pastorero

Atracción De Talento Califa; Santiago de Querétaro; À distance; MXN 300 000 - 420 000; Plein temps

Résumé du poste

WhatJobs Direct busca un Maestro de Pastelería y Panadería para un rol de contratista totalmente remoto. Diseñarás, desarrollarás y documentarás recetas innovadoras para pastelería y panadería, manteniendo la calidad y la higiene, y proporcionando guías claras a los equipos de producción a distancia.

Serás responsable de la concepción de nuevas líneas de productos, la optimización de procesos y el soporte técnico virtual, colaborando con marketing y desarrollo para lanzar ofertas.

Qualifications

• Diseñar recetas originales de pastelería y panadería.
• Documentar procesos y recetas para uso del equipo.
• Mantener altos estándares de higiene y calidad.

Responsabilités

• Diseñar, desarrollar y documentar recetas originales y de alta calidad para pastelería y panadería.
• Supervisar a distancia la producción de productos horneados, asegurando la consistencia y la calidad.
• Establecer y mantener estándares de calidad e higiene en la preparación de alimentos.
• Investigar y proponer nuevas tendencias y técnicas en pastelería y panadería.
• Colaborar con los equipos de marketing y desarrollo de producto para lanzar nuevas ofertas.
• Proporcionar capacitación y soporte técnico virtual a los equipos de cocina y panadería.
• Evaluar y seleccionar ingredientes de alta calidad para la elaboración de productos.
• Solucionar problemas de producción y optimizar procesos de manera remota.

Description du poste

Especialista en Desarrollo de Recetas Remotas

Nuestro cliente, WhatJobs Direct , busca un Maestro de Pastelería y Panadería talentoso y creativo para un rol de contratista totalmente remoto. Esta posición es ideal para expertos en la elaboración de postres y panes de alta calidad que puedan desarrollar recetas, supervisar la producción a distancia y asegurar la consistencia y excelencia de nuestros productos horneados. Trabajarás creando y documentando recetas innovadoras, proporcionando directrices claras a los equipos de producción, y ofreciendo soporte técnico virtual. Serás responsable de la concepción de nuevas líneas de productos, la optimización de procesos existentes y el mantenimiento de los más altos estándares de calidad, incluso operando de forma remota. Buscamos a alguien con una profunda pasión por la pastelería y panadería, habilidades excepcionales en la formulación de recetas, y la capacidad de comunicar de manera efectiva y a través de medios digitales, para guiar a nuestros equipos y asegurar la satisfacción del cliente, apoyando a nuestros puntos de venta en Monterrey, Nuevo León, MX y otras ubicaciones.

• Diseñar, desarrollar y documentar recetas originales y de alta calidad para pastelería y panadería.
• Supervisar a distancia la producción de productos horneados, asegurando la consistencia y la calidad.
• Establecer y mantener estándares de calidad e higiene en la preparación de alimentos.
• Investigar y proponer nuevas tendencias y técnicas en pastelería y panadería.
• Colaborar con los equipos de marketing y desarrollo de producto para lanzar nuevas ofertas.
• Proporcionar capacitación y soporte técnico virtual a los equipos de cocina y panadería.
• Evaluar y seleccionar ingredientes de alta calidad para la elaboración de productos.
• Solucionar problemas de producción y optimizar procesos de manera remota.
• Mantenerse al día con