AUDITOR DE CALIDAD

Grupo Bafar; La Piedad de Cabadas; Presencial; MXN 112.000 - 201.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones superiores a las de ley

Vales de despensa

Descripción de la vacante

Grupo Bafar busca un Auditor de Calidad para asegurar la inocuidad y calidad en todas las etapas de la producción en la planta de La Piedad. El candidato verificará materias primas, procesos y producto terminado, y participará en investigaciones de causa raíz.

Se requiere ingeniería relacionada y experiencia de 6 meses a 1 año en calidad, con disponibilidad para turnos. Se valorarán conocimientos en HACCP y sistemas de gestión de inocuidad; se ofrece estabilidad y desarrollo profesional.

Formación

• Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Industrial, Química o carrera afín.
• Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en áreas de Calidad, Producción o Inocuidad (preferentemente en industria alimentaria).
• Conocimiento en HACCP, BPM, ISO 22000, ISO 9001 o sistemas de gestión de inocuidad.
• Manejo de Microsoft Office, principalmente Excel.
• Disponibilidad para rolar turnos.

Responsabilidades

• Realizar auditorías e inspecciones en los procesos de producción para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
• Inspeccionar la recepción de materia prima, producto en proceso y producto terminado.
• Verificar el cumplimiento de los PCC y PCQ.
• Ejecutar muestreos, liberaciones de producto y registros de inspección conforme a los procedimientos establecidos.
• Detectar desviaciones en los procesos e implementar acciones correctivas y preventivas en coordinación con las áreas involucradas.
• Participar en investigaciones de causa raíz y seguimiento a planes de mejora continua.
• Supervisar la liberación preoperacional de equipos, áreas y unidades de transporte.
• Elaborar reportes e indicadores de calidad utilizando herramientas de Microsoft Office y sistemas ERP.
• Cumplir con los lineamientos de seguridad, calidad e inocuidad establecidos por la empresa.

Conocimientos

Atención al detalle

Comunicación efectiva

Trabajo en equipo

Capacidad de análisis

Toma de decisiones

Organización y seguimiento

Enfoque en resultados

Excel

Educación

Ingeniería en Alimentos

Herramientas

Primus GFS

SQF

SMETA

Excel

Descripción del empleo

AUDITOR DE CALIDAD

Empresa: Grupo Bafar

Ubicación: Planta La Piedad

Tipo de empleo: Tiempo completo

Experiencia requerida: 6 meses a 1 año.

Descripción del puesto:

En Grupo Bafar buscamos un Auditor de Calidad comprometido con la calidad e inocuidad alimentaria. Será responsable de verificar que la materia prima, los procesos de producción y el producto terminado cumplan con las especificaciones establecidas, las normas de inocuidad y la promesa de calidad de la empresa, mediante auditorías e inspecciones continuas dentro de la planta.

Responsabilidades principales

• Realizar auditorías e inspecciones en los procesos de producción para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
• Inspeccionar la recepción de materia prima, producto en proceso y producto terminado.
• Verificar el cumplimiento de los Puntos Críticos de Control (PCC) y Puntos de Control de Calidad (PCQ).
• Ejecutar muestreos, liberaciones de producto y registros de inspección conforme a los procedimientos establecidos.
• Detectar desviaciones en los procesos e implementar acciones correctivas y preventivas en coordinación con las áreas involucradas.
• Participar en investigaciones de causa raíz y seguimiento a planes de mejora continua.
• Supervisar la liberación preoperacional de equipos, áreas y unidades de transporte.
• Elaborar reportes e indicadores de calidad utilizando herramientas de Microsoft Office y sistemas ERP.
• Cumplir con los lineamientos de seguridad, calidad e inocuidad establecidos por la empresa.

Requisitos

• Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Industrial, Química o carrera afín.
• Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en áreas de Calidad, Producción o Inocuidad (preferentemente en industria alimentaria).
• Conocimiento en HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), ISO 22000, ISO 9001 o sistemas de gestión de inocuidad.
• Manejo de Microsoft Office, principalmente Excel.
• Deseable conocimiento en Primus GFS, SQF, SMETA y herramientas de análisis de causa raíz.
• Disponibilidad para rolar turnos.

Competencias

• Atención al detalle.
• Alto sentido de responsabilidad.
• Comunicación efectiva.
• Trabajo en equipo.
• Capacidad de análisis.
• Toma de decisiones.
• Organización y seguimiento.
• Enfoque en resultados.

Condiciones del puesto

• Trabajo 100% operativo dentro de planta.
• Recorridos constantes en áreas de producción.
• Exposición a ambientes fríos y húmedos propios de la industria alimentaria.
• Uso obligatorio de Equipo de Protección Personal (EPP).
• Disponibilidad para permanecer de pie durante periodos prolongados.

Requerimientos físicos

Este puesto requiere realizar actividades físicas propias de la operación, entre ellas:

• Levantar, mover y transportar muestras, cajas o materiales de trabajo conforme a los límites establecidos por la empresa.
• Realizar recorridos continuos dentro de la planta.
• Permanecer de pie durante la mayor parte de la jornada.
• Agacharse, flexionarse y subir o bajar escaleras cuando las actividades lo requieran.
• Capacidad para efectuar inspecciones en diferentes áreas de producción y almacenamiento.

Ofrecemos

• Prestaciones superiores a las de ley.
• Vales de despensa.
• Seguro de vida.
• Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional.
• Estabilidad laboral y crecimiento dentro de Grupo Bafar.
• Excelente ambiente de trabajo.