Asistente de Cocina

Brown-Forman; México; Hybrid; MXN 210,000 - 330,000; Full time

Job summary

Brown-Forman Corporation busca un profesional para la preparación de alimentos, manejo de productos y suministros, y mantenimiento del comedor con enfoque en calidad e higiene, asegurando una experiencia constante y satisfactoria para los usuarios.

El candidato colaborará en la creación de un menú variado, atenderá a clientes con atención y respeto, y garantizará la disposición adecuada de los bienes, control de inventario y cumplimiento de normas sanitarias.

Qualifications

• Título técnico en Gastronomía, Alimentos y Bebidas o áreas afines.
• Experiência en la preparación de alimentos y elaboración de diversos platos.
• Conocimientos sobre manipulación higiénica de alimentos y seguridad en comedores.
• Capacidad para brindar atención al cliente con respeto y cordialidad.
• Experiencia en control de inventarios, mercancías y suministros.

Responsibilities

• Preparar alimentos y platos, garantizando calidad, presentación y satisfacción del cliente.
• Tratar a los clientes con respeto y atender sus sugerencias y necesidades.
• Gestionar manipulación, almacenamiento y control de bienes y suministros.
• Mantener las instalaciones de comedor limpias, ordenadas y en funcionamiento.
• Facilitar auditorías internas y externas cumpliendo normas y procedimientos.
• Gestionar recursos para apoyar el presupuesto del área.
• Verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad en la producción y servicio.
• Colaborar con el equipo para un funcionamiento eficiente y servicio al usuario.

Skills

Higiene alimentaria

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Organización

Education

Título técnico en Gastronomía u afines

Job description

Cita del gerente de contratación

Responsable de la preparación, presentación y almacenamiento adecuado de los alimentos, garantizando la calidad y la higiene. El puesto implica la creación de un menú variado y la prestación de un excelente servicio al cliente, asegurando una experiencia siempre satisfactoria.

Un trabajo significativo desde el primer día.

Preparación de alimentos, manejo adecuado de productos y suministros, y mantenimiento de las instalaciones de comedor en óptimas condiciones de limpieza y funcionamiento, garantizando un ambiente ordenado y eficiente.

Qué harás en este puesto

• Preparar alimentos y diferentes platos, garantizando la calidad, la presentación y la satisfacción del cliente.
• Trate a los clientes con respeto, buena voluntad y una actitud orientada al servicio, atendiendo a sus sugerencias y necesidades.
• Gestiona la manipulación, el almacenamiento y el control de bienes y suministros para garantizar su disponibilidad y uso adecuado.
• Mantiene las instalaciones de comedor en óptimas condiciones de limpieza, orden y funcionamiento.
• Facilita la gestión de auditorías internas y externas, garantizando el cumplimiento de las normas y los procedimientos establecidos.
• Gestiona de forma eficiente los recursos asignados, contribuyendo al control y la administración del presupuesto del área.
• Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad en la preparación y el servicio de alimentos.
• Colaborar con el equipo de trabajo para garantizar un funcionamiento eficiente y una experiencia positiva para los usuarios del comedor.

Lo que aportas a la mesa

• Título técnico en Gastronomía, Alimentos y Bebidas o áreas afines.
• Experiencia en la preparación de alimentos y en la elaboración de diversos platos.
• Conocimientos sobre manipulación higiénica de alimentos, seguridad e higiene en comedores o servicios de alimentación.
• Capacidad para brindar servicio y atención al cliente, mostrando una actitud de respeto, cordialidad y buena disposición.
• Experiencia en control de inventario, mercancías y suministros.
• Capacidad para mantener áreas de trabajo limpias y ordenadas, de acuerdo con los estándares de calidad.
• Capacidad para trabajar en equipo, organizar actividades y dar seguimiento a las tareas operativas.
• Actitud proactiva, responsable y orientada a resultados.

Lo que lo hace único

• Orientación al servicio.
• Trabajo en equipo.
• Organización y atención al detalle.
• Responsabilidad.
• Comunicación eficaz.
• Adaptabilidad.
• Prioriza la calidad y la higiene.

Brown-Forman Corporation is committed to equality of opportunity in all aspects of employment. It is the policy of Brown-Forman Corporation to provide full and equal employment opportunities to all employees and potential employees without regard to race, color, religion, national or ethnic origin, veteran status, age, gender, gender identity or expression, sexual orientation, genetic information, physical or mental disability or any other legally protected status.

Business Area: Global Supply Chain

Function: Events & Hospitality

City:Amatitán

State: Jalisco

Country: MEX

Req ID: JR-00010229