Asistente de Cocina

Brown-Forman Corporation; Región Valles; On-site; MXN 320,000 - 420,000; Full time

Job summary

Brown-Forman Corporation busca un responsable de comedor para garantizar la calidad, higiene y presentación de alimentos, asegurando la satisfacción de los usuarios.

Se requiere experiencia en preparación de alimentos, manipulación higiénica y atención al cliente, con capacidad de trabajar en equipo y gestionar inventarios y recursos para mantener operaciones eficientes.

Qualifications

• Título técnico en Gastronomía, Alimentos y Bebidas o áreas afines.
• Experiencia en la preparación de alimentos y elaboración de diversos platos.
• Conocimientos sobre manipulación higiénica de alimentos, seguridad e higiene en comedores o servicios de alimentación.
• Capacidad para brindar servicio y atención al cliente, mostrando una actitud de respeto, cordialidad y buena disposición.

Responsibilities

• Preparar alimentos y diferentes platos, garantizando la calidad, la presentación y la satisfacción del cliente.
• Trate a los clientes con respeto, buena voluntad y una actitud orientada al servicio, atendiendo a sus sugerencias y necesidades.
• Gestiona la manipulación, el almacenamiento y el control de bienes y suministros para garantizar su disponibilidad y uso adecuado.
• Mantiene las instalaciones de comedor en óptimas condiciones de limpieza, orden y funcionamiento.
• Facilita la gestión de auditorías internas y externas, garantizando el cumplimiento de las normas y los procedimientos establecidos.
• Gestiona de forma eficiente los recursos asignados, contribuyendo al control y la administración del presupuesto del área.
• Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad en la preparación y el servicio de alimentos.
• Colaborar con el equipo de trabajo para garantizar un funcionamiento eficiente y una experiencia positiva para los usuarios del comedor.

Skills

Servicio al cliente

Trabajo en equipo

Organización

Proactividad

Comunicación eficaz

Education

Título técnico en Gastronomía

Job description

Cita del gerente de contratación

Responsable de la preparación, presentación y almacenamiento adecuado de los alimentos, garantizando la calidad y la higiene.

Qué harás en este puesto

• Preparar alimentos y diferentes platos, garantizando la calidad, la presentación y la satisfacción del cliente.
• Trate a los clientes con respeto, buena voluntad y una actitud orientada al servicio, atendiendo a sus sugerencias y necesidades.
• Gestiona la manipulación, el almacenamiento y el control de bienes y suministros para garantizar su disponibilidad y uso adecuado.
• Mantiene las instalaciones de comedor en óptimas condiciones de limpieza, orden y funcionamiento.
• Facilita la gestión de auditorías internas y externas, garantizando el cumplimiento de las normas y los procedimientos establecidos.
• Gestiona de forma eficiente los recursos asignados, contribuyendo al control y la administración del presupuesto del área.
• Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad en la preparación y el servicio de alimentos.
• Colaborar con el equipo de trabajo para garantizar un funcionamiento eficiente y una experiencia positiva para los usuarios del comedor.

Lo que aportas a la mesa

• Título técnico en Gastronomía, Alimentos y Bebidas o áreas afines.
• Experiencia en la preparación de alimentos y en la elaboración de diversos platos.
• Conocimientos sobre manipulación higiénica de alimentos, seguridad e higiene en comedores o servicios de alimentación.
• Capacidad para brindar servicio y atención al cliente, mostrando una actitud de respeto, cordialidad y buena disposición.
• Experiencia en control de inventario, mercancías y suministros.
• Capacidad para mantener áreas de trabajo limpias y ordenadas, de acuerdo con los estándares de calidad.
• Capacidad para trabajar en equipo, organizar actividades y dar seguimiento a las tareas operativas.
• Actitud proactiva, responsable y orientada a resultados.

Lo que lo hace único

• Orientación al servicio.
• Trabajo en equipo.
• Organización y atención al detalle.
• Responsabilidad.
• Comunicación eficaz.
• Adaptabilidad.
• Prioriza la calidad y la higiene.

Requisition Type: Employee Management Level: Professional Global Job Level: P1 Number of Openings Available: 1

Brown‑Forman Corporation has been building exceptional spirits brands for more than 150 years, responsibly upholding our founding promise of “NothingBetter in the Market.” Our portfolio of premium brands includes the Jack Daniel’s Family of Brands, Woodford Reserve, Herradura, el Jimador, Korbel, New Mix, Old Forester, The Glendronach, Glenglassaugh, Benriach, Diplomático Rum, Chambord, Gin Mare, FordsGin, Slane, and Coopers’ Craft. With ateamof approximately 5,400 employees worldwide, we proudly share our passion for premium beverages in more than 170 countries. Discover more about us atbrown-forman.comand stay connected through LinkedIn, Instagram, and X.

Brown-Forman Corporation is committed to equality of opportunity in all aspects of employment. It is the policy of Brown-Forman Corporation to provide full and equal employment opportunities to all employees and potential employees without regard to race, color, religion, national or ethnic origin, veteran status, age, gender, gender identity or expression, sexual orientation, genetic information, physical or mental disability or any other legally protected status.

Accommodations available upon request including an Interpreter.