Asistente Administrativo/a – Operaciones de Alimentos y Bebidas

Fairmont Hotels & Resorts; Solidaridad; On-site; MXN 180,000 - 300,000; Full time

Benefits offered by this job

Upgrades gratuitos

Estancias extendidas

Tarifas preferenciales en hoteles Fair

Descuentos en alimentos y bienestar

Job summary

Fairmont Mayakoba, resort de lujo en Riviera Maya, busca coordinador/a administrativo/a para brindar soporte al Director de Alimentos y Bebidas y a líderes del departamento. La función implica gestionar información, documentos, seguimiento de procesos y coordinación de actividades diarias en la operación.

Se requiere dominio del inglés a nivel profesional, excelentes habilidades organizativas y capacidad para trabajar en equipo y de forma independiente, con alto sentido de confidencialidad.

Qualifications

• Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo, con capacidad para realizar varias tareas de forma eficaz
• Dominio del inglés a nivel profesional (comunicación escrita y oral), imprescindible para las operaciones diarias y la coordinación entre departamentos
• Capacidad para mantener la confidencialidad y gestionar información sensible de forma profesional
• Capacidad demostrada para trabajar de forma independiente y en equipo
• Actitud profesional y orientación al servicio al cliente
• Dominio bilingüe del inglés y el español, con fluidez demostrada en ambos idiomas
• Familiaridad con programas de planificación y herramientas de gestión de agendas
• Experiencia en la coordinación de proyectos o en la realización de tareas administrativas relacionadas con los mismos.

Responsibilities

• Coordinar agendas, reuniones, citas y actividades relacionadas con la operación de Alimentos y Bebidas
• Elaborar, actualizar y dar seguimiento a reportes, presentaciones, minutas, comunicados y documentos administrativos
• Mantener actualizados archivos físicos y digitales, asegurando el adecuado control y resguardo de información confidencial
• Dar seguimiento a solicitudes, pendientes y acuerdos establecidos por el liderazgo del departamento
• Apoyar en la elaboración y seguimiento de requisiciones, órdenes de compra, facturas y documentación administrativa
• Coordinar la comunicación entre Alimentos y Bebidas y las diferentes áreas del hotel
• Apoyar en el seguimiento de indicadores, presupuestos, gastos y controles administrativos del departamento
• Preparar información para reuniones operativas y ejecutivas, asegurando precisión y presentación profesional
• Dar soporte administrativo en la organización de eventos, reuniones, experiencias gastronómicas y actividades especiales
• Mantener actualizados directorios, listas de contactos, calendarios y bases de datos del departamento
• Apoyar en la coordinación de capacitación, reuniones y actividades de comunicación interna del área
• Gestionar información con alto nivel de confidencialidad, organización y atención al detalle
• Anticiparse a necesidades administrativas del equipo y proporcionar un servicio interno ágil, profesional y orientado a soluciones
• Cumplir y promover los estándares, políticas y valores de la compañía, así como los protocolos de seguridad, higiene y calidad aplicables a la operación.

Skills

Gestión de agendas

Inglés profesional

Confidencialidad

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Servicio al cliente

Comunicación bilingüe ES/EN

Herramientas de planificación

Coordinación de proyectos

Tools

Excel

Job description

Fairmont Mayakoba, resort de lujo en Riviera Maya, busca coordinador/a administrativo/a para brindar soporte al Director de Alimentos y Bebidas y a líderes del departamento. La función implica gestionar información, documentos, seguimiento de procesos y coordinación de actividades diarias en la operación.

Se requiere dominio del inglés a nivel profesional, excelentes habilidades organizativas y capacidad para trabajar en equipo y de forma independiente, con alto sentido de confidencialidad.