Analista De Seguridad, Higiene Y Medio Ambiente

Mondelēz International; Candelaria; Remote; MXN 240.000 - 360.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Mondelēz International busca un Técnico en Seguridad e Higiene Alimentaria para trabajar de forma remota desde México, asegurando el cumplimiento de normativas y estándares a lo largo de la cadena de producción y distribución.

Serás responsable de analizar procesos, desarrollar procedimientos, realizar auditorías virtuales, capacitar al personal a distancia y mantener la documentación, colaborando con producción y calidad para garantizar inocuidad y calidad de los alimentos.

Qualifikationen

• Experiencia mínima de 3 años en seguridad e higiene alimentaria en la industria.
• Conocimiento experto de normativas mexicanas (COFEPRIS).
• Capacidad para trabajar de forma remota y gestionar documentación.
• Formación en HACCP, BPM u otros estándares de seguridad alimentaria.

Aufgaben

• Desarrollar e implementar programas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP, BPM, etc.).
• Realizar auditorías internas y virtuales para verificar el cumplimiento de normativas.
• Analizar riesgos y desarrollar planes de control para garantizar la inocuidad de los alimentos.
• Mantener actualizada la documentación relacionada con la seguridad e higiene alimentaria.
• Capacitar al personal en prácticas seguras y de higiene a través de plataformas virtuales.
• Investigar incidentes y proponer acciones correctivas.
• Colaborar con producción y calidad para optimizar procesos.
• Mantenerse informado sobre actualizaciones legislativas y cambios en la legislación sanitaria y alimentaria.

Kenntnisse

Comunicacion digital

Analisis de riesgos

Gestion de auditorias

Ausbildung

Título técnico o universitario en Ciencia de Alimentos/Bromatología

Tools

COFEPRIS

Jobbeschreibung

Técnico en Seguridad e Higiene Alimentaria (Remoto)

Nuestro cliente, una destacada empresa en el sector de alimentos, está buscando un Técnico en Seguridad e Higiene Alimentaria para unirse a su equipo de forma completamente remota. Serás responsable de asegurar el cumplimiento de las normativas y estándares de seguridad e higiene en todas las fases de producción y distribución, desde la materia prima hasta el producto final. Desde tu hogar, analizarás procesos, desarrollarás procedimientos, realizarás auditorías virtuales, capacitarás al personal a distancia y mantendrás la documentación necesaria. Buscamos un profesional metódico, con un profundo conocimiento de las regulaciones sanitarias y una gran capacidad para la comunicación digital, que pueda garantizar la inocuidad y calidad de nuestros alimentos y la seguridad de nuestros empleados.

• Desarrollar e implementar programas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP, BPM, etc.).
• Realizar auditorías internas y virtuales para verificar el cumplimiento de normativas.
• Analizar riesgos y desarrollar planes de control para garantizar la inocuidad de los alimentos.
• Mantener actualizada la documentación relacionada con la seguridad e higiene alimentaria.
• Capacitar al personal en prácticas seguras y de higiene a través de plataformas virtuales.
• Investigar incidentes relacionados con la seguridad alimentaria y proponer acciones correctivas.
• Colaborar con los equipos de producción y calidad para optimizar los procesos.
• Mantenerse informado sobre las actualizaciones y cambios en la legislación sanitaria y alimentaria.
• Título técnico o universitario en Ciencia de Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Bromatología o campo relacionado.
• Mínimo 3 años de experiencia en seguridad e higiene alimentaria en la industria.
• Conocimiento experto de normativas mexicanas (COFEPRIS)