Seguridad E Higiene

Envases Universales; El Salto; Remote; MXN 167,000 - 279,000; Full time

Job summary

Envases Universales busca un Técnico en Seguridad e Higiene Alimentaria para trabajar 100% remoto desde México. Serás responsable de asegurar el cumplimiento de normativas y estándares de seguridad e higiene en todas las fases de producción y distribución, desde la materia prima hasta el producto final.

Desarrollarás programas HACCP y BPM, realizarás auditorías virtuales, analizarás riesgos y mantendrás la documentación.

Qualifications

• Conocimientos de normativas sanitarias y seguridad alimentaria.
• Experiencia en HACCP, BPM y auditorías.
• Capacitación a distancia y manejo de documentación.

Responsibilities

• Desarrollar e implementar programas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP, BPM).
• Realizar auditorías internas y virtuales para verificar cumplimiento.
• Analizar riesgos y desarrollar planes de control para inocuidad.
• Mantener documentación de seguridad e higiene.
• Capacitar al personal a través de plataformas virtuales.
• Investigar incidentes y proponer acciones correctivas.
• Colaborar con producción y calidad para optimizar procesos.
• Mantenerse actualizado sobre legislación sanitaria y alimentaria.

Skills

Conocimientos HACCP

Gestión de seguridad

Auditoría interna

Education

Ciencia de Alimentos / Ingeniería de Alimentos

Job description

Técnico en Seguridad e Higiene Alimentaria (Remoto)

Nuestro cliente, una destacada empresa en el sector de alimentos, está buscando un Técnico en Seguridad e Higiene Alimentaria para unirse a su equipo de forma completamente remota. Serás responsable de asegurar el cumplimiento de las normativas y estándares de seguridad e higiene en todas las fases de producción y distribución, desde la materia prima hasta el producto final. Desde tu hogar, analizarás procesos, desarrollarás procedimientos, realizarás auditorías virtuales, capacitarás al personal a distancia y mantendrás la documentación necesaria. Buscamos un profesional metódico, con un profundo conocimiento de las regulaciones sanitarias y una gran capacidad para la comunicación digital, que pueda garantizar la inocuidad y calidad de nuestros alimentos y la seguridad de nuestros empleados.

• Desarrollar e implementar programas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP, BPM, etc.).
• Realizar auditorías internas y virtuales para verificar el cumplimiento de normativas.
• Analizar riesgos y desarrollar planes de control para garantizar la inocuidad de los alimentos.
• Mantener actualizada la documentación relacionada con la seguridad e higiene alimentaria.
• Capacitar al personal en prácticas seguras y de higiene a través de plataformas virtuales.
• Investigar incidentes relacionados con la seguridad alimentaria y proponer acciones correctivas.
• Colaborar con los equipos de producción y calidad para optimizar los procesos.
• Mantenerse informado sobre las actualizaciones y cambios en la legislación sanitaria y alimentaria.
• Título técnico o universitario en Ciencia de Alimentos, Ingeniería de Alimentos,