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Responsabile di sala
Zusammenfassung
Un'azienda di ristorazione a Roma cerca un responsabile di sala per gestire il team e garantire un ottimo servizio ai clienti. Richiesta esperienza nel ruolo, conoscenze delle norme igieniche e della lingua inglese. Offriamo contratto a tempo pieno con retriuzione a partire da 1.000 euro al mese.
Leistungen
Qualifikationen
- Esperienza pregressa nel ruolo.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per ristoranti.
- Gradita conoscenza dei vini.
Aufgaben
- Organizzare e gestire i turni di lavoro.
- Supervisionare tutte le attività in sala.
- Gestire le attività di inventario di cibo e bevande.
Kenntnisse
Rinomata azienda della ristorazione romana con sedi nel centro di Roma (Trastevere) ricerca la figura di responsabile di sala da inserire nel proprio organico.
Si richiede di
- Capacità di soddisfare le esigenze e richieste dei clienti
- Motivare il team per offrire un ottimo servizio al cliente
- Organizzare e gestire i turni di lavoro
- Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)
- Supervisionare tutte le attività in sala
- Gestire le attività di inventario di cibo e bevande, attrezzature e forniture varie
- Gestire feedback e lamentele della clientela
- Redigere reports a fine giornata
- Garantire il livello di sevizio richiesto
Requisiti:
- esperienza pregressa nel ruolo
- Conoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno del ristorante
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per ristoranti
- Conoscenza della lingua inglese
- Conoscenza di contabilità e dei gestionali di cassa
- gradita conoscenza dei vini
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Retribuzione: a partire da €1.000,00 al mese
Disponibilità:
- Orario flessibile
- Turni
Retribuzione supplementare:
- Bonus
* Der Gehaltsbenchmark wird auf Basis der Zielgehälter bei führenden Unternehmen in der jeweiligen Branche ermittelt und dient Premium-Nutzer:innen als Richtlinie zur Bewertung offener Positionen und als Orientierungshilfe bei Gehaltsverhandlungen. Der Gehaltsbenchmark wird nicht direkt vom Unternehmen angegeben. Er kann deutlich über bzw. unter diesem Wert liegen.
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