Vice Direttore di Ristorante – Leadership & Servizio Eccellente

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Udine; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Formazione continua

Welfare aziendale

Supporto psicologico

Crescita professionale

Job summary

Old Wild West Udine cerca un Vice Direttore/trice di Ristorante per affiancare la direzione nella gestione operativa e nel coordinamento del team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita.

La funzione prevede affiancamento al Direttore, supporto nella gestione del personale, supervisione delle attività di sala e cucina e allineamento agli standard aziendali, con turni a rotazione e attenzione al cliente.

Qualifications

• Esperienza nel ruolo maturata, preferibilmente in ristorazione commerciale o contesti affini.
• Spirito di squadra: attitudine a collaborare e favorire un clima di squadra.
• Capacità gestionali nello sviluppo dell'organizzazione interna e gestione operativa.
• Orientamento al servizio e attenzione alla soddisfazione del cliente.
• Sviluppo delle risorse e crescita professionale del team.
• Gestione delle priorità e organizzazione in contesti dinamici.

Responsibilities

• Supportare il Direttore nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni.
• Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative.
• Supervisionare attività di sala e cucina garantendo standard aziendali.
• Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione operativa.
• Garantire attenzione all'esperienza cliente.
• Affiancare il Direttore nelle attività di apertura e chiusura.
• Contribuire agli obiettivi qualitativi ed economici.

Skills

Esperienza ruolo

Spirito di squadra

Capacità gestionali

Orientamento al servizio

Sviluppo risorse

Gestione priorità

Job description

Old Wild West Udine cerca un Vice Direttore/trice di Ristorante per affiancare la direzione nella gestione operativa e nel coordinamento del team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita.

La funzione prevede affiancamento al Direttore, supporto nella gestione del personale, supervisione delle attività di sala e cucina e allineamento agli standard aziendali, con turni a rotazione e attenzione al cliente.