Vice Direttore Old Wild West - Opportunità a Udine

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Friuli-Venezia Giulia; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Formazione continua

Welfare aziendale

Supporto psicologico

Crescita professionale

Job summary

Old Wild West Udine cerca un Vice Direttore/trice di Ristorante per affiancare la direzione nella gestione operativa e nel coordinamento del team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita.

La funzione prevede affiancamento al Direttore, supporto nella gestione del personale, supervisione delle attività di sala e cucina e allineamento agli standard aziendali, con turni a rotazione e attenzione al cliente.

Qualifications

• Esperienza nel ruolo maturata, preferibilmente in ristorazione commerciale o contesti affini.
• Spirito di squadra: attitudine a collaborare e favorire un clima di squadra.
• Capacità gestionali nello sviluppo dell'organizzazione interna e gestione operativa.
• Orientamento al servizio e attenzione alla soddisfazione del cliente.
• Sviluppo delle risorse e crescita professionale del team.
• Gestione delle priorità e organizzazione in contesti dinamici.

Responsibilities

• Supportare il Direttore nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni.
• Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative.
• Supervisionare attività di sala e cucina garantendo standard aziendali.
• Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione operativa.
• Garantire attenzione all'esperienza cliente.
• Affiancare il Direttore nelle attività di apertura e chiusura.
• Contribuire agli obiettivi qualitativi ed economici.

Skills

Esperienza ruolo

Spirito di squadra

Capacità gestionali

Orientamento al servizio

Sviluppo risorse

Gestione priorità

Job description

Sede: Old Wild West Udine

Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato / indeterminato

Tipologia oraria: Full-time

Inquadramento: 3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.

RAL: fascia retributiva compresa tra € 25.210 e € 29.660 lordi annui

Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale

Turni: turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi

Entra nel team Old Wild West!

Siamo la rinomata catena italiana con oltre 240 ristoranti in Italia e all’estero, e continuiamo a crescere! Old Wild West fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa.

Siamo alla ricerca di un/a Vice Direttore/tricedi Ristorante pronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinament del team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita.

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Vice Direttore/trice di Ristorante, affiancherai il/la Direttore/trice nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi del ristorante.

Nel Concreto Ti Occuperai Di

• Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni di lavoro;
• Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante;
• Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendali;
• Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa;
• Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente;
• Affiancare il/la Direttore/trice nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita;
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?

Per supportare al meglio la gestione del ristorante e coordinare le attività quotidiane, sono importanti:

• Esperienza nel ruolo:una precedente esperienza già maturata nella posizione, preferibilmente all'interno del settore della ristorazione commerciale o in contesti affini;
• Spirito di squadra:attitudine a lavorare inteame a favorire un clima di collaborazione e sinergia tra le persone;
• Capacità gestionali:competenze nello sviluppo dell'organizzazione interna e nella gestione operativa del locale;
• Orientamento al servizio:attenzione costante alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente;
• Sviluppo delle risorse:interesse nel supportare la crescita professionale e il percorso delle persone all'interno del team;
• Gestione delle priorità:capacità di muoversi con efficacia e organizzazione anche in contesti di lavoro dinamici.

Perché tu sei importante

Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla collaborazione e dalla crescita di chi ne fa parte.

Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:

• Formazione continua e affiancamento attraverso i percorsi di Cigierre Academy;
• Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;
• Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
• Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.

La nostra cultura è per tutti

In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita.

L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.