Tirocinio in Pasticceria
Hosco.com
Una candidatura completa in un minuto
Curriculum e lettera di presentazione personalizzati, pronti da inviare.
Descrizione del lavoro
Hosco.com cerca un tirocinante in cucina per supportare il team nelle operazioni quotidiane e acquisire competenze pratiche. Si lavorerà sulla preparazione, cottura e gestione degli alimenti, mantenendo elevati standard di qualità e offrendo una eccellente esperienza agli ospiti.
Il ruolo prevede la partecipazione attiva alle attività di pasticceria, impiattamento dei dessert e mantenimento delle norme HACCP. Si propone un percorso formativo in ambiente professionale.
Competenze
- Il tirocinante supporterà il team culinario nelle operazioni quotidiane della cucina.
- Acquisirà esperienza pratica in preparazione, cottura e gestione degli alimenti.
- Svilupperà competenze culinarie mantenendo elevati standard di qualità e offrendo una ottima esperienza agli ospiti.
Mansioni
- Supporto nella preparazione di basi di pasticceria
- Collaborazione nella realizzazione dei dessert al piatto
- Impiattamento dei dolci durante il servizio, secondo gli standard della casa
- Preparazione e gestione della linea di pasticceria
- Aiuto nella produzione di piccola pasticceria
- Pulizia e riordino delle postazioni e corretta gestione degli alimenti secondo le norme HACCP
Descrizione del lavoro
Il tirocinante in cucina supporterà il team culinario in tutte le operazioni quotidiane della cucina, acquisendo esperienza pratica nella preparazione, cottura e gestione degli alimenti. Questo ruolo offre l'opportunità di sviluppare competenze culinarie garantendo al tempo stesso elevati standard di qualità e un'eccellente esperienza per gli ospiti.
- Supporto nella preparazione di basi di pasticceria
- Collaborazione alla realizzazione dei dessert al piatto
- Impiattamento dei dolci durante il servizio, secondo gli standard della casa
- Preparazione e gestione della linea di pasticceria
- Aiuto nella produzione di piccola pasticceria
- Pulizia e riordino delle postazioni e corretta gestione degli alimenti secondo le norme HACCP
'/%3e%3cpath%20d='M101.744%2012.4726L102.894%2016.1947L99.0021%2013.2201L101.744%2012.4726ZM105.3%208.40937H100.488L99.0026%203.59473L97.5116%208.41047L92.7%208.40385L96.5965%2011.3834L95.1055%2016.1942L99.0021%2013.2196L101.408%2011.3834L105.3%208.40992V8.40937Z'%20fill='white'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_5593_1381'%20x1='90'%20y1='9.44471'%20x2='99'%20y2='9.44471'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%2300AD70'/%3e%3cstop%20offset='0.998594'%20stop-color='%2300B67A'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23DCDCE6'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
