Tirocinio cucina

Bachecalavoro; Roma; On-site; EUR 16,000 - 20,000; Full time

Job summary

Bachecalavoro a Roma cerca una figura di supporto alla brigata di cucina per gestire le attività quotidiane durante il servizio e garantire un’esperienza leggendaria agli ospiti.

Avrai responsabilità di preparare cibo e bevande, predisporre materiali ed equipaggiamento, pulire e riassettare l’area di lavoro e collaborare con altri reparti F&B, assicurando HACCP e manutenzione delle attrezzature. Valorizziamo diversità e inclusione.

Qualifications

• Competenze base in cucina e preparazione di alimenti e bevande.
• Capacità di collaborare in team di servizio e interfacciarsi con altri reparti F&B.
• Attenzione alle norme HACCP e gestione igienico‑sanitaria delle postazioni.

Responsibilities

• Assistere la brigata nella gestione delle attività quotidiane della cucina durante il servizio.
• Preparare in anticipo cibo, bevande, materiali ed equipaggiamento necessari per il servizio.
• Pulire e riassettare l’area di lavoro e preparare i piatti del menù.
• Comunicare con gli altri Outlet F&B e collaborare con altri reparti dell'hotel.
• Garantire conformità HACCP e manutenzione delle attrezzature e postazioni di lavoro.

Skills

Cucina

Lavoro di squadra

Comunicazione

Job description

Luogo di lavoro: Roma

Sarai responsabile di assistere la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla Cucina nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria.

Ti occuperai di preparare in anticipo il cibo, le bevande, il materiale e l'equipaggiamento necessario per il servizio, pulire e riassettare la propria area di lavoro e preparare i piatti del menù.

Sarai responsabile della comunicazione con gli altri Outlet F&B, e ove necessario, di collaborare con gli altri reparti dell'hotel.

Sarai inoltre responsabile del rispetto delle normative HACCP e della corretta manutenzione di attrezzature e postazioni di lavoro.

Avrai l'opportunità di dar vita ai nostri valori Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività, per rafforzare la nostra cultura We Care.

Questa descrizione è puramente indicativa per darti un'idea della tua tipica giornata lavorativa. Ci assicureremo di fornirti informazioni più dettagliate in base al tuo ruolo specifico.

Accogliamo con pari interesse tutte le candidature, indipendentemente da genere, età, origine etnica, disabilità, orientamento sessuale o identità di genere, nel rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e dell'inclusione delle persone appartenenti a categorie protette (L. 68/1999).

Crediamo nel valore della diversità e ci impegniamo a creare un ambiente di lavoro inclusivo, equo e rispettoso.