Stage in Pasticceria: Dessert & Preparazione

Hosco.com; Luino; Presencial; EUR 4500 - 8900; Tempo parcial

Resumo da oferta

Hosco.com cerca un tirocinante in cucina per supportare il team nelle operazioni quotidiane e acquisire competenze pratiche. Si lavorerà sulla preparazione, cottura e gestione degli alimenti, mantenendo elevati standard di qualità e offrendo una eccellente esperienza agli ospiti.

Il ruolo prevede la partecipazione attiva alle attività di pasticceria, impiattamento dei dessert e mantenimento delle norme HACCP. Si propone un percorso formativo in ambiente professionale.

Qualificações

• Il tirocinante supporterà il team culinario nelle operazioni quotidiane della cucina.
• Acquisirà esperienza pratica in preparazione, cottura e gestione degli alimenti.
• Svilupperà competenze culinarie mantenendo elevati standard di qualità e offrendo una ottima esperienza agli ospiti.

Responsabilidades

• Supporto nella preparazione di basi di pasticceria
• Collaborazione nella realizzazione dei dessert al piatto
• Impiattamento dei dolci durante il servizio, secondo gli standard della casa
• Preparazione e gestione della linea di pasticceria
• Aiuto nella produzione di piccola pasticceria
• Pulizia e riordino delle postazioni e corretta gestione degli alimenti secondo le norme HACCP

Descrição da oferta de emprego

Hosco.com cerca un tirocinante in cucina per supportare il team nelle operazioni quotidiane e acquisire competenze pratiche. Si lavorerà sulla preparazione, cottura e gestione degli alimenti, mantenendo elevati standard di qualità e offrendo una eccellente esperienza agli ospiti.

Il ruolo prevede la partecipazione attiva alle attività di pasticceria, impiattamento dei dessert e mantenimento delle norme HACCP. Si propone un percorso formativo in ambiente professionale.