Store Manager Ristorante — Leadership, KPI Bonus

Fradiavolopizzeria; Roma; Vor Ort; EUR 26.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mensa aziendale

Premi KPI mensili e trimestrali

Zusammenfassung

Fradiavolopizzeria di Roma cerca un Responsabile d\'arco gestionale con esperienza consolidata nella ristorazione.

La risorsa coordinerà operazioni quotidiane, gestirà ordini e inventario, supervisione cassa e contabilità di base, guidando un team orientato al cliente. Turni inclusi weekend e festività, ambiente dinamico e KPI di performance.

Offerta: contratto a tempo indeterminato, livello B2/B1 CCNL Turismo, RAL tra 26.000 e 30.000 euro, premi KPI e mensa aziendale.

Qualifikationen

• Almeno 5 anni di esperienza come responsabile nel settore della ristorazione.
• Ottime capacità di leadership e gestione del team.
• Forte orientamento al cliente, cortesia ed entusiasmo.
• Attitudine a risolvere problemi e gestire imprevisti.
• Buone capacità organizzative e di gestione del tempo.
• Conoscenza di base di food cost, labour cost e conto economico del locale.
• Orientamento agli obiettivi e disponibilità a turni, inclusi weekend e festivi.

Aufgaben

• Gestirai l’operatività quotidiana del ristorante, assicurando efficienza e qualità del servizio.
• Coordinerai e motiverai il team, favorendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
• Gestirai gli ordini e le scorte, monitorando il livello di inventario e i rapporti con i fornitori.
• Superviserai le operazioni di cassa, la contabilità di base e il rispetto delle normative di igiene e sicurezza.
• Garantirai un’eccellente esperienza per il cliente, risolvendo eventuali problemi e fornendo un servizio di alta qualità.

Kenntnisse

Leadership

Team management

Customer focus

Problem solving

Time management

Cost awareness

Turni

Flessibilità

Jobbeschreibung

Fradiavolopizzeria di Roma cerca un Responsabile d\'arco gestionale con esperienza consolidata nella ristorazione.

La risorsa coordinerà operazioni quotidiane, gestirà ordini e inventario, supervisione cassa e contabilità di base, guidando un team orientato al cliente. Turni inclusi weekend e festività, ambiente dinamico e KPI di performance.

Offerta: contratto a tempo indeterminato, livello B2/B1 CCNL Turismo, RAL tra 26.000 e 30.000 euro, premi KPI e mensa aziendale.