Store Manager Ristorante | Leadership, KPI e Bonus

Fradiavolopizzeria; Piemonte; In loco; EUR 26.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mensa aziendale

Premi mensili e trimestrali

Descrizione del lavoro

Fradiavolopizzeria cerca un/una Store Manager per il punto vendita di Torino Vanchiglia. Sarai responsabile dell’operatività quotidiana, della gestione del team e delle attività di acquisto e controllo inventariale per garantire qualità e velocità del servizio.

La posizione richiede esperienza minima di 5 anni nel settore, spiccata leadership, orientamento al cliente e disponibilità a turni, inclusi weekend e festività.

Competenze

• Almeno 5 anni di esperienza come Responsabile nel settore della ristorazione.
• Ottime capacità di leadership e gestione del team.
• Orientamento al cliente, cortesia ed entusiasmo.
• Attitudine a risolvere problemi e gestire imprevisti.
• Buone capacità organizzative e di gestione del tempo.
• Conoscenza di base di food cost, labour cost e conto economico del locale.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Mansioni

• Gestirai l’operatività quotidiana del ristorante, assicurando efficienza e qualità del servizio.
• Coordinerai e motiverai il team, favorendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
• Gestirai gli ordini e le scorte, monitorando il livello di inventario e i rapporti con i fornitori.
• Superviserai le operazioni di cassa, la contabilità di base e il rispetto delle normative di igiene e sicurezza.
• Garantirai un’eccellente esperienza per il cliente, risolvendo eventuali problemi e fornendo un servizio di alta qualità.

Conoscenze

Leadership

Team management

Customer focus

Problem solving

Time management

Food cost

Labour cost

P&L basics

Flexible schedule

Descrizione del lavoro

Fradiavolopizzeria cerca un/una Store Manager per il punto vendita di Torino Vanchiglia. Sarai responsabile dell’operatività quotidiana, della gestione del team e delle attività di acquisto e controllo inventariale per garantire qualità e velocità del servizio.

La posizione richiede esperienza minima di 5 anni nel settore, spiccata leadership, orientamento al cliente e disponibilità a turni, inclusi weekend e festività.