Direttore / Direttrice o Food Manager

Jobtech; Serravalle Scrivia; On-site; EUR 27,000 - 30,000; Full time

Job summary

Jobtech cerca un Store Manager per una nota catena di pizzerie al taglio con sede a Serravalle. Ruolo full-time, 40 ore settimanali, turni rotanti dal lunedì alla domenica. Possibile assunzione diretta a tempo indeterminato dopo iniziale contratto di somministrazione.

L’esperienza in gestione di punti vendita ristorazione è valorizzata; è richiesto automunito e ottime doti relazionali e organizzative. RAL 27–30k, zona Rom\'antica Serravalle.

Qualifications

• Automunito.
• Ottime capacità relazionali, comunicative e organizzative.
• Esperienza pregressa nella gestione di un punto vendita nel settore della ristorazione.
• Capacità di coordinare, motivare e sviluppare il team.
• Competenze nella gestione di turni, ordini, scorte e fornitori.
• Orientamento al risultato e attenzione alla qualità del servizio.
• Capacità di analisi e monitoraggio dei KPI.

Responsibilities

• Gestire il punto vendita, garantendo il corretto svolgimento delle attività operative.
• Coordinare il team, organizzando turni, attività e responsabilità.
• Formare, motivare e supportare i collaboratori nel raggiungimento degli obiettivi.
• Monitorare le performance del locale, i costi e i principali KPI.
• Gestire gli ordini, i rapporti con i fornitori e l’approvvigionamento delle materie prime.
• Controllare le scorte, ridurre gli sprechi e garantire il rispetto degli standard aziendali.
• Assicurare un’elevata qualità del prodotto e del servizio al cliente.
• Garantire il rispetto delle procedure igienico-sanitarie e di sicurezza.
• Gestire l’apertura e la chiusura del locale.
• Interfacciarsi con l’Area Manager e la direzione per condividere risultati, criticità e azioni di miglioramento.

Skills

Automunito

Relazioni interpersonali

Organizzazione

Coordinamento team

Gestione fornitori

Analisi KPI

Orientamento al risultato

Controllo costi

Qualità servizio

Job description

Ogni grande percorso inizia con un piccolo passo. Il tuo può cominciare con la candidatura per il ruolo di Store Manager per una nota catena di pizzerie al taglio con sede a Serravalle: è semplice, veloce, comodo e senza sorprese. In una parola è smart, come Jobtech.

Tutto quello che ti interessa sapere sull'offerta:

• Stipendio: inquadramento al 4° o 3° livello del CCNL Turismo Pubblici Esercizi; RAL 27-30k.
• Contratto: somministrazione iniziale di 6 mesi con successive proroghe, finalizzata all’assunzione diretta a tempo indeterminato;
• Orari e giorni di lavoro: full time 40 ore settimanali su turni unici a rotazione, distribuiti dal lunedì alla domenica, su 6 giorni a settimana;
• Luogo di lavoro: Rom'antica Serravalle, presso il centro commerciale.

Entrerai a far parte del team di un brand che da oltre 30 anni mette al centro il prodotto ponendo un focus particolare su Freschezza, Stagionalità e Trasparenza. Lavorerai nel posto perfetto in cui assaporare la Vera pizza artigianale romana, in cui la qualità dei prodotti utilizzati e l'attenzione ai processi di preparazione rappresentano i veri punti di forza dell'azienda.

Cosa ci piacerebbe trovare in te?

• Automunito;
• Ottime capacità relazionali, comunicative e organizzative;
• Esperienza pregressa nella gestione di un punto vendita nel settore della ristorazione;
• Capacità di coordinare, motivare e sviluppare il team;
• Competenze nella gestione di turni, ordini, scorte e fornitori;
• Orientamento al risultato e attenzione alla qualità del servizio;
• Capacità di analisi e monitoraggio dei principali indicatori di performance;
• Passione per il settore della ristorazione.

Di cosa ti occuperai durante le tue giornate?

• Gestire il punto vendita, garantendo il corretto svolgimento delle attività operative;
• Coordinare il team, organizzando turni, attività e responsabilità;
• Formare, motivare e supportare i collaboratori nel raggiungimento degli obiettivi;
• Monitorare le performance del locale, i costi e i principali KPI;
• Gestire gli ordini, i rapporti con i fornitori e l’approvvigionamento delle materie prime;
• Controllare le scorte, ridurre gli sprechi e garantire il rispetto degli standard aziendali;
• Assicurare un’elevata qualità del prodotto e del servizio al cliente;
• Garantire il rispetto delle procedure igienico-sanitarie e di sicurezza;
• Gestire l’apertura e la chiusura del locale;
• Interfacciarsi con l’Area Manager e la direzione per condividere risultati, criticità e azioni di miglioramento.

Lingue richieste Italiano: Professionale completa