Store Manager - Milano...

All'Antico Vinaio Italia Srl; Milano; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un noto ristorante italiano a Milano cerca un Responsabile di Store esperto per gestire un team dinamico e garantire un servizio di alta qualità. Offriamo una retribuzione competitiva e possibilità di crescita professionale. Se sei proattivo e orientato al pubblico, unisciti a noi per contribuire alla nostra storia di successo.

Servizi

Retribuzione competitiva

Opportunità di crescita professionale

Orari di lavoro flessibili

Competenze

• Esperienza nella gestione di team in un contesto di ristorazione o retail.
• Capacità di fornire un servizio di alta qualità.
• Competenze nella gestione delle operazioni quotidiane.

Mansioni

• Gestire l'organizzazione dello store e coordinare il team.
• Supervisionare le attività di cucina e servizio.
• Monitorare la soddisfazione del cliente e raccogliere feedback.

Conoscenze

Gestione del personale

Servizio al cliente

Gestione operativa

Capacità di monitoraggio

Descrizione del lavoro

Sarai responsabile di :

• Gestire l’organizzazione dello store, coordinando il team e partecipando attivamente alle attività operative quotidiane, garantendo supporto nel servizio e nelle procedure;
• Gestire il personale dello store, dalla formazione in ingresso, all’organizzazione dei turni, al monitoraggio dei cartellini, valutando e supervisionando le performance del team;
• Garantire un servizio di qualità, assicurando che ogni membro del team rispetti gli standard aziendali e contribuisca a un’esperienza positiva per il cliente;
• Supervisionare tutte le attività e le preparazioni del team di cucina e del team banco, assicurando che vengano eseguite in conformità con gli standard aziendali definiti;
• Monitorare la soddisfazione dei clienti, raccogliere feedback e proporre interventi o migliorie per ottimizzare l’esperienza negli store;
• Garantire che tutti i prodotti, sia quelli provenienti dalla cucina sia quelli preparati al banco, siano pienamente conformi agli standard aziendali;
• Monitorare e gestire food cost, labour cost, scorte, ordini e performance operative, assicurando il raggiungimento degli obiettivi aziendali;
• Gestire l’andamento dello store, coordinandosi con la Direzione (District / Area Manager o General Manager) per allineamenti strategici;
• Assicurare il rispetto degli standard del brand su qualità, servizio e pulizia;

Cosa offriamo :

Retribuzione competitiva, all’interno di una realtà solida e in costante espansione, dove la possibilità di crescita professionale è concreta.

Orari di lavoro distribuiti su turni unici, con disponibilità anche nei weekend e nei giorni festivi.

Se sei una persona proattiva, dinamica e orientata alla relazione con il pubblico, ti invitiamo a unirti alla nostra realtà e contribuire alla nostra meravigliosa storia italiana.