Stage Aiuto Pasticcere/a – Luxury Hotel Ristoranti

Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World; Lombardia; On-site; EUR 6,700 - 10,000; Full time

Benefits offered by this job

Buoni pasto 9 €/giorno lavorato

Rimborso spese 500 € + buoni pasto

Job summary

Grand Hotel et de Milan, storico 5 stelle lusso nel cuore di Milano, cerca un/una Aiuto Pasticcere/a da inserire in stage nella brigata dei nostri ristoranti, in collaborazione con lo Chef Stellato Gennaro Esposito: Caruso Nuovo Bistrot e Ristorante Don Carlos.

La risorsa supporterà nella definizione dei dolci in relazione al menù dei ristoranti à la carte, per la colazione e per la banchettistica, con percorso di stage di 6 mesi; turno unico 5 su 7 gg; la società non fornisce alloggio.

Qualifications

• Diploma o Laurea in ambito ristorativo/alberghiero.
• Pregressa esperienza di stage è un plus.
• Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria e igiene.

Responsibilities

• Supporto alla definizione dei dolci secondo il menù dei ristoranti e per la colazione e banchettistica.
• Preparazione e mise-en-place per i servizi.
• Mantenere puliti e ordinati gli ambienti di lavoro.

Skills

Pasticceria

Lavoro in team

Igiene e sicurezza

Italiano parlato

Education

Diploma o Laurea in ambito ristorativo/alberghiero

Job description

Grand Hotel et de Milan, storico 5 stelle lusso nel cuore di Milano, cerca un/una Aiuto Pasticcere/a da inserire in stage nella brigata dei nostri ristoranti, in collaborazione con lo Chef Stellato Gennaro Esposito: Caruso Nuovo Bistrot e Ristorante Don Carlos.

La risorsa supporterà nella definizione dei dolci in relazione al menù dei ristoranti à la carte, per la colazione e per la banchettistica, con percorso di stage di 6 mesi; turno unico 5 su 7 gg; la società non fornisce alloggio.