Sous Chef: Coordina Brigata in Cucina Internazionale
Restworld S.r.l.
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Vantaggi offerti da questo lavoro
Descrizione del lavoro
MAIO Restaurant presso Club House Tolcinasco cerca 2 Sous chef per rafforzare il team di cucina. Retribuzione di 2.936 € lordi al mese su 14 mensilità, con formative continua e opportunità di crescita in un ambiente curato, cucina internazionale e servizio pranzo e cena.
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time. Turni misti tra pranzo e cena. Pasti inclusi per lo staff, assicurazione sanitaria integrativa Fondo Est. Inizio immediato.
Competenze
- almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o ruoli simili.
- esperienza nella ristorazione strutturata e gestione della brigata.
- sapere gestire comande, ordini e forniture con autonomia.
- esperienza nella cucina di carne e preparazioni di livello.
- professione che ama coordinare il team e lavorare su turni misti.
Mansioni
- Coordinate e supervisionare la brigata di cucina affiancando lo chef.
- Gestire le comande e organizzare il flusso di lavoro in cucina.
- Occuparsi degli ordini e delle forniture, garantendo qualità e continuità.
- Lavorare sulla cucina di carne, curando preparazioni e impiattamenti.
- Supportare il personale con formazione e coordinamento operativo.
Conoscenze
Descrizione del lavoro
MAIO Restaurant presso Club House Tolcinasco cerca 2 Sous chef per rafforzare il team di cucina. Retribuzione di 2.936 € lordi al mese su 14 mensilità, con formative continua e opportunità di crescita in un ambiente curato, cucina internazionale e servizio pranzo e cena.
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time. Turni misti tra pranzo e cena. Pasti inclusi per lo staff, assicurazione sanitaria integrativa Fondo Est. Inizio immediato.
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