Sous chef

Etjca Group; Milano; In loco; EUR 15.000 - 21.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Etjca Group SpA - Filiale di Bresso cerca per prestigioso ristorante situato nel cuore di Milano una risorsa da inserire in cucina. Ruolo dinamico e formativo, in contesto giovane e strutturato, con affiancamento sul campo.

La posizione prevede orario full-time 40h settimanali, turni da lunedì a domenica con due giorni di riposo. Inquadramento al IV livello CCNL Ristorazione e retribuzione fissa mensile di 1.562,70 € lordi, a cui si aggiunge lo superminimo commisurato all’esperienza.

Competenze

• Minima esperienza, anche breve, in cucina o ristorazione.
• Buona manualità e predisposizione alle attività pratiche.
• Disponibilità a lavorare su turni e nel weekend.
• Flessibilità e motivazione nel settore della ristorazione.

Mansioni

• Supporto nelle attività di preparazione delle pietanze.
• Preparazione e lavorazione delle materie prime.
• Impiattamento e cura della presentazione dei piatti.
• Sfilettatura e lavorazione degli ingredienti.
• Rispetto delle procedure igienico-sanitarie.

Conoscenze

Esperienza Cucina

Manualità

Turni

Interesse Ristorazione

Descrizione del lavoro

Etjca Group SpA - Filiale di Bresso per conto di un nostro cliente, player rinomato nella ristorazione italiana, sta selezionando un/una:

La risorsa sarà inserita all'interno di un prestigioso ristorante, situato nel cuore di Milano, caratterizzato da un ambiente dinamico e giovanile. Sarà inserita in un team strutturato e avrà la possibilità di essere affiancata e formata sul campo.

Dettagli e termini contrattuali

Sede di lavoro: Milano, zona Moscova (MI)

Orari di lavoro: Full- time 40h dal Lunedì alla Domenica su turni con due giorni di riposo.

Contratto offerto: Tempo determinato iniziale con prospetto di seria finalità assuntiva.

Retribuzione: € 1.562,70 lordo/mese + superminimo commisurato all'esperienza.

Inquadramento: IV° livello CCNL Ristorazione (14 mensilità).

Ruoli e responsabilità

• Supporto nelle attività di preparazione delle pietanze;
• Preparazione e lavorazione delle materie prime;
• Impiattamento e cura della presentazione dei piatti;
• Sfilettatura e lavorazione degli ingredienti;
• Rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie;

Requisiti richiesti per partecipare alla selezione

• Minima esperienza, anche breve, in cucina o nel settore ristorazione;
• Buona manualità e predisposizione alle attività pratiche;
• Interesse per il settore della ristorazione;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nel weekend;