SOMMELIER

Hosco.com; Milano; In loco; EUR 27.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Sconti moda

Welfare con tempo indeterminato

Descrizione del lavoro

GiGroup S.p.A. cerca un Sommelier per l’area luxury a Milano Centro. La risorsa gestirà la carta dei vini, consiglierà gli ospiti e racconterà le etichette valorizzando origini e production.

Si richiede esperienza consolidata, conoscenza vini nazionali ed internazionali, ottime doti di storytelling e orientamento al cliente. Contratto full-time 40h, orari serali, sede Milano.

Competenze

• Esperienza consolidata come sommelier in dining di alto livello.
• Conoscenza approfondita di vini nazionali ed internazionali.
• Ottime capacità di consulenza e storytelling del prodotto.
• Orientamento al cliente e capacità di creare un’esperienza personalizzata.

Mansioni

• Gestione e cura della carta dei vini, valorizzazione delle etichette.
• Consulenza agli ospiti per abbinamenti con il menu.
• Racconto ed esposizione delle etichette valorizzando territorio e produzione.
• Supervisione della conservazione e dei servizi del vino secondo standard.
• Collaborazione con lo Chef e il Restaurant Manager per definire abbinamenti stagionali.
• Monitoraggio delle scorte e gestione ordini nel rispetto degli standard qualitativi.

Conoscenze

Sommelier

Storytelling vino

Orientamento al cliente

AIS/WSET certificazione

Inglese e Italiano

Descrizione del lavoro

LafilialediMilanoHorecadiGiGroup,primaagenziaperillavoroitalianaconoltre200filialisulterritorionazionaleepiùdi1800professionistiimpegnatiognigiornoadorientare,formareeaccompagnarelepersoneversonuove(lemigliori)opportunitàlavorative

RICERCAperimportantebrandalivellointernazionaledelMadeinItalynelsettoreFashion&Luxuryeconfortefocusnell’ambitodellaristorazionedilusso,unafigurainqualitàdi:

SOMMELIER

Larisorsa,inseritadirettamentepressol’aziendacliente,avràl’opportunitàdilavorareinuncontestodiprestigioesioccuperàdi:

·Gestioneecuradellacartadeivini,conselezioneevalorizzazionedelleetichette;

·Consulenzaagliospitinellasceltadelvino,creandoabbinamenticonilmenu;

·Raccontoepresentazionedelleetichette,valorizzandoneterritorio,metodoproduttivoecaratteristicheorganolettiche;

·Supervisionedellacorrettaconservazioneeserviziodelvinosecondoglistandarddisala;

·CollaborazioneconloChefeilRestaurantManagerperladefinizionedegliabbinamentiedellepropostestagionali;

·Monitoraggiodellescorteegestionedegliordini,nelrispettodeglistandardqualitatividellocale.

Requisitirichiesti:

·EsperienzaconsolidatanelruolodiSommelierincontestifinediningodialtolivello;

·Conoscenzaapprofonditadelmondovitivinicolonazionaleeinternazionale;

·Ottimecapacitàdiconsulenzaestorytellingdelprodotto;

·Spiccatoorientamentoalclienteesensibilitànelcreareun’esperienzapersonalizzata;

·Eleganza,professionalitàeattentionaidettagli;

·CertificazioneAIS,WSEToequivalente(preferibile);

·Passioneautenticaperl’enogastronomiaecostanteaggiornamentosulletendenzedelsettore.

·OttimaconoscenzadellalinguaItalianaeInglese

Sioffre:

• • Contrattoinizialeatempodeterminatodi6mesidirettoconl’azienda,conl'obiettivodiun’assunzioneatempoindeterminato.
  • ContrattoFULLTIME-40h/settimanali
  • Orariodilavoro:suturniprevalentementeunicinellafasciaoraria16:30-00:00/00:30,conlapossibilitàdiqualcheturnospezzatoincasodinecessitàoperative.
  • Giornidilavoro:dalunedìadomenica,5giornisu7,con2giornidiriposocompensativo
  • Retribuzioneannualorda:da27.000€a30.000€
  • CCNLapplicato:TURISMO
  • Livellodiinquadramento:4°livello
  • Benefit:Scontistichemondomoda,welfareconpassaggioatempoindeterminato

Luogodilavoro:MilanoCentro

FacciamopartediGiGroupHolding()laprimamultinazionaleitalianadellavoro,nonchéunadelleprincipalirealtàalivellomondialeneiservizidedicatiallosviluppodelmercatodellavoro.IlnostroGruppoèattivoneiseguenticampi:lavorotemporaneo,PermanenteProfessionalStaffing,RicercaeSelezione,ConsulenzaHR,Formazione,Outsourcing,supportoallaricollocazioneeattivitàcomplementari.Siamopresentiinpiùdi30PaesiinEuropa,AsiaeAmericaconunteamdioltre6000persone.

Ivalorichecicontraddistinguono:attenzione,passione,apprendimentocontinuoeinnovazione,collaborazione,sostenibilità,responsabilità.

Consultatuttiinostriannuncisu

GiGroupS.p.A.èautorizzataadoperaredalMinisterodelLavoro(Aut.Min.26/11/2004PROT.1101-SG).

L’offertasiintenderivoltaacandidatiambosessi,nelrispettodelD.Lgs.n.198/2006ess.mm.ii.edeiDecretiLegislativin.215en.216del2003sulleparitàditrattamento.Icandidatisonoinvitatialeggerel’informativaprivacyaisensidegliartt.13e14delReg.EU679/2016alseguenteindirizzo