STORE MANAGER DI RISTORANTE

Hosco.com; Udine; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

GiGroupSpA è alla ricerca di un Store Manager per ristorante che coordinerà il team di sala e cucina a Udine, garantendo un servizio di eccellenza e il rispetto degli standard operativi. La figura lavorerà in stretta collaborazione con il Capo Area per monitorare l'andamento delle vendite.

Dopo un periodo di affiancamento, si richiede esperienza nel settore, spiccata leadership, flessibilità e disponibilità a turni full-time, con riposo settimanale.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di direttore/Store Manager nel settore ristorazione.
• Abilità di leadership, gestione team e problem solving.
• Flessibilità e orientamento al risultato.

Mansioni

• Gestire e coordinare il personale di sala e cucina.
• Assicurare conformità igienico-sanitaria e sicurezza.
• Organizzare e supervisionare il servizio in sala e cucina.
• Gestire fornitori e magazzino.
• Analizzare costi e andamento delle vendite.
• Essere operativo in sala e cucina quando necessario.

Conoscenze

Leadership

Team management

Problem solving

Adaptability

Descrizione del lavoro

GiGroupSpA,AgenziaperilLavoro(Aut.Min.26/11/04Prot.n.1101-SG),ricercaperimportanterealtàdellaristorazionecommerciale,dinamicaeinforteespansione,presentesututtoilterritorionazionaleconnumerosipuntivendita,unafiguradi:

STOREMANAGERDIRISTORANTE

Larisorsasaràresponsabiledellagestionecompletadelristorante,coordineràilteamdisalaedicucinaesiinterfacceràdirettamenteconilCapoArearispettoall’andamentodelleperformancedelpuntovendita.

Dopouninizialeperiododiaffiancamento,necessarioperconoscerelarealtàaziendaleeisuoivalori,larisorsasioccuperàdi:

• • Gestire,coordinareeformareilpersonale,favorendounclimadilavoropositivoecollaborativoinsalaeincucina
  • Assicurareilrispettodellenormeigienico-sanitarieedisicurezza,oltrechedegliadempimentiamministratividelpuntovendita
  • Organizzareesupervisionareilservizioinsalaecucina(planningturni,aperturaechiusuracassa,supportoallaformazionedeinuoviinserimenti)
  • Gestireirapporticonifornitorieilrifornimentodelmagazzino
  • ConfrontarsiperiodicamenteconilCapoAreasull’andamentodelleattività,analisideicostiedeirisultatidifatturato
  • Essereoperativoinsalae/ocucinaquandonecessario,supportandoilteamnellediverseattività

Requisiti:

• • EsperienzapregressanelruolodiDirettorediristorante/StoreManagernelsettoredellaristorazionecommerciale,preferibilmentedialmeno2anni
  • Spiccatedotidileadership,capacitàdigestionedelteamediproblemsolving
  • Flessibilità,adattabilità,atteggiamentopositivoeorientamentoalrisultato
  • Disponibilitàalavorarefulltimesuturni,dallunedìalladomenica,conungiornodiriposo(6giornisu7)

Sioffre:

• • Inserimentodirettoatempoindeterminato
  • CCNL:Turismopubbliciesercizi
  • Contrattofull-time40h/settimanali,turnisticaflessibile
  • Giornidilavoro:dalunedìadomenicasecondoturnistica
  • RALannua:trai23.800ei29.800
  • Livellodiinquadramento:4
  • Ilpacchettoretributivocomprende:buonomensa,portalescontisticheeagevolazionidedicateeserviziosupportopsicologico
  • LuogodilavoroUdine

FacciamopartediGiGroupHolding()laprimamultinazionaleitalianadellavoro,nonchéunadelleprincipalirealtàalivellomondialeneiservizidedicatiallosviluppodelmercatodellavoro.IlnostroGruppoèattivoneiseguenticampi:lavorotemporaneo,PermanenteProfessionalStaffing,RicercaeSelezione,ConsulenzaHR,Formazione,Outsourcing,supportoallaricollocazioneeattivitàcomplementari.Siamopresentiinpiùdi30PaesiinEuropa,AsiaeAmericaconunteamdioltre6000persone.

Ivalorichecicontraddistinguono:attenzione,passione,apprendimentocontinuoeinnovazione,collaborazione,sostenibilità,responsabilità.

Consultatuttiinostriannuncisu

GiGroupS.p.A.èautorizzataadoperaredalMinisterodelLavoro(Aut.Min.26/11/2004PROT.1101-SG).

L’offertasiintenderivoltaacandidatiambosessi,nelrispettodelD.Lgs.n.198/2006ess.mm.ii.edeiDecretiLegislativin.215en.216del2003sulleparitàditrattamento.Icandidatisonoinvitatialeggerel’informativaprivacyaisensidegliartt.13e14delReg.EU679/2016alseguenteindirizzowww.gigroup.it/privacy-candidati