Segretaria Operativa / Consulente

Il Sogno Continua; Capannori; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Part time

Job summary

Il Sogno Continua cerca un/una dietista per un ruolo nel settore alimentare con sede a Capannori (Lucca). La risorsa svilupperà diete e menù destinati al servizio di ristorazione scolastica, collaborando con i referenti interni per garantire l'aderenza alle esigenze nutrizionali.

Requisiti: laurea in Dietistica, possibile esperienza nella ristorazione collettiva, conoscenza dei principi nutrizionali per la ristorazione scolastica.

Qualifications

• Laurea in Dietistica o titolo abilitante.

Responsibilities

• Elaborare e sviluppare diete e menù per la ristorazione scolastica.
• Collaborare alla definizione dei menù in base alle esigenze nutrizionali degli utenti scolastici.
• Predisporre e aggiornare tabelle dietetiche e documentazione dei menù.
• Gestire richieste di diete speciali legate a allergie o intolleranze.
• Collaborare con lo staff per garantire la corretta gestione degli aspetti nutrizionali.

Skills

Precisione

Organizzazione

Collaborazione

Education

Laurea in Dietistica

Job description

Per azienda operante nel settore alimentare con sede a Capannori, siamo alla ricerca di un/una Dietista.

La risorsa selezionata si occuperà di:

• Elaborare e sviluppare diete e menù destinati al servizio di ristorazione scolastica;
• Collaborare alla definizione dei menù nel rispetto delle esigenze nutrizionali e delle indicazioni previste per l'utenza scolastica;
• Predisporre e aggiornare le tabelle dietetiche e la documentazione relativa ai menù;
• Gestire eventuali richieste di diete speciali legate ad allergie, intolleranze o specifiche esigenze alimentari;
• Collaborare con il personale interno e con le figure di riferimento del servizio per garantire la corretta gestione degli aspetti nutrizionali;

Requisiti:

• Laurea in Dietistica o titolo di studio abilitante alla professione;
• Preferibile esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione collettiva e/o scolastica;
• Conoscenza dei principi di alimentazione e nutrizione applicati alla ristorazione scolastica;
• Precisione e attenzione nella predisposizione dei menù e della relativa documentazione;

Orario di lavoro: Dal lunedì al venerdì, dalle 08:30 alle 14:00, con 30 minuti di pausa (5 ore lavorative giornaliere).

Inquadramento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi – 3° Livello

Retribuzione lorda oraria: 10,39 € lordi orari per ora ordinaria + maggiorazioni /o straordinari

Categoria professionale: impiegato/a

Mansione: Dietista (m/f)

Data inizio prevista: 31/10/2026

Categoria Professionale: Medico

Città: Capannori (Lucca)

Disponibilità oraria:

• Part Time mattino

CCNL: Turismo - Pubblici esercizi (Confcommercio)

Livello: 3

Retribuzione: 10.39/Oraria

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).