Dietista - Capannori (LU)

Adecco Tourism & Fashion Firenze; Capannori; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Full time

Job summary

A Capannori (Lucca) Adecco Tourism & Fashion Firenze cerca una Dietista per elaborare menù destinati al servizio di ristorazione scolastica. La risorsa collabora alla definizione dei menù nutrizionalmente appropriati e prepara la documentazione dietetica.

Orario: dal lunedì al venerdì 8:30-14:00, 5 ore lavorative giornaliere. CCNL Turismo Pubblici Esercizi – 3° Livello. Retribuzione oraria lordia 10,39 €.

Qualifications

• Laurea in Dietistica o titolo abilitante alla professione.
• Conoscenza dei principi di alimentazione e nutrizione per la ristorazione scolastica.
• Precisione e attenzione nella predisposizione dei menù e della documentazione.

Responsibilities

• Elaborare e sviluppare diete e menù destinati al servizio di ristorazione scolastica.
• Collaborare alla definizione dei menù nel rispetto delle esigenze nutrizionali.
• Predisporre e aggiornare le tabelle dietetiche e la documentazione relativa ai menù.
• Gestire richieste di diete speciali per allergie o intolleranze.
• Collaborare con il personale per garantire la corretta gestione degli aspetti nutrizionali.

Skills

Precisione

Attenzione

Conoscenza alimentazione/nutrizione

Education

Laurea in Dietistica

Job description

Per azienda operante nel settore alimentare con sede a Capannori, siamo alla ricerca di un/una Dietista.

La risorsa selezionata si occuperà di:

• Elaborare e sviluppare diete e menù destinati al servizio di ristorazione scolastica;
• Collaborare alla definizione dei menù nel rispetto delle esigenze nutrizionali e delle indicazioni previste per l'utenza scolastica;
• Predisporre e aggiornare le tabelle dietetiche e la documentazione relativa ai menù;
• Gestire eventuali richieste di diete speciali legate ad allergie, intolleranze o specifiche esigenze alimentari;
• Collaborare con il personale interno e con le figure di riferimento del servizio per garantire la corretta gestione degli aspetti nutrizionali;

Requisiti:

• Laurea in Dietistica o titolo di studio abilitante alla professione;
• Preferibile esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione collettiva e/o scolastica;
• Conoscenza dei principi di alimentazione e nutrizione applicati alla ristorazione scolastica;
• Precisione e attenzione nella predisposizione dei menù e della relativa documentazione;

Orario di lavoro:

Dal lunedì al venerdì, dalle 08:30 alle 14:00, con 30 minuti di pausa (5 ore lavorative giornaliere).

Inquadramento:

CCNL Turismo Pubblici Esercizi – 3° Livello

Retribuzione lorda oraria:

10,39 € lordi orari per ora ordinaria + maggiorazioni /o straordinari

Categoria professionale:

impiegato/a

Mansione:

Dietista (m/f)

Data inizio prevista:

31/10/2026

Categoria Professionale:

Medico

Città:

Capannori (Lucca)

Disponibilità oraria:

• Part Time mattino

CCNL:

Turismo - Pubblici esercizi (Confcommercio)

Livello:

3

Retribuzione:

10.39/Oraria