Secondo Maitre - Osteria \"Il Tuscanico\"

Hotel Domani; Castelnuovo Berardenga; Remote; EUR 48,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiente stimolante

Crescita professionale

Pacchetto retributivo in linea con il

Job summary

Hotel Domani cerca un Secondo Maître motivato e pronto a entrare a far parte del team Food&Beverage presso l'Osteria “Il Tuscanico”. Il candidato ideale ha maturato esperienza nel settore lusso e sa coordinare un team di 8-10 persone sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire un servizio impeccabile in linea con gli standard della struttura.

La funzione richiede ottime capacità di leadership e comunicazione, forte orientamento al cliente, attenzione ai dettagli e disponibilità a

Qualifications

• Esperienza comprovata nel ruolo.
• Ottime capacità di leadership e comunicazione.
• Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
• Capacità di lavorare sotto pressione e problem solving.
• Conoscenza dei principali protocolli di servizio.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nelle festività.
• Conoscenza almeno della lingua inglese.
• Automunito/a.

Responsibilities

• Coordinamento e supervisione dello staff di sala.
• Accoglienza e gestione degli ospiti.
• Organizzazione del servizio e dei turni.
• Collaborazione con la cucina e il responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente.
• Gestione delle prenotazioni e risoluzione delle eventuali criticità.
• Mantenimento degli standard di qualità dell locale.

Skills

Leadership

Comunicazione

Focus sul cliente

Problem solving

Coordinazione team

Inglese

Job description

SiamoallaricercadiunSecondoMaîtremotivatoeprontoaentrareafarpartedelnostroTeamFood&Beveragepressol'Osteria“IlTuscanico”.Ilcandidatoidealehamaturatoalmenodueannidiesperienzanell’ospitalitàdilussoepossiedespiccatedotidileadershipecomunicazione,chegliconsentanodiinteragireconunaclientelainternazionaledialtoprofilo.Larisorsaselezionatadovràdimostrareempatiaecapacitàdigestionedelleelevateaspettativedellaclientela,coordinandounteamdi8-10personeeoperandosottolasupervisionedelMaître,contribuendoagarantireunservizioimpeccabileinlineaconglistandarddellastruttura.

Responsabilitàprincipali

• Coordinamentoesupervisionedellostaffdisala
• Accoglienzaegestionedegliospiti
• Organizzazionedelservizioedeiturni
• Collaborazioneconlacucinaeilproprioresponsabilepergarantireunflussodiservizioefficiente
• Gestionedelleprenotazionierisoluzionedelleeventualicriticità
• Mantenimentodeglistandarddiqualitàdellocale

CosaOffriamo

• Ambientedilavorostimolanteedinamico
• Opportunitàdicrescitaedisviluppoprofessionale
• Pacchettoretributivoinlineaconilruolo

Ulterioridettaglisarannofornitiduranteilcolloquio.

Iltrattamentodeidatipersonaliavverrànelpienorispettodellenormativevigentiinmateriadiprotezionedeidati(GDPR).DettaglisullanostrainformativaPrivacyalsitohttps://www.fontanellestate.com/privacy-policy

• Esperienza comprovata nel ruolo
• Ottime capacità di leadership e comunicazione
• Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli
• Capacità di lavorare sotto pressione e problem solving
• Conoscenza dei principali protocolli di servizio
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nelle festività
• Conoscenza almeno della lingua inglese
• Automunito/a