RETAIL OPERATIONS MANAGER FOOD & BEVERAGE

ORMA; Piemonte; In loco; EUR 45.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

ORMA è alla ricerca di un Retail Operations Manager Food & Beverage per guidare un network di punti vendita premium. La risorsa coordinerà le attività operative e commerciali, supportando Store Manager su personale, turni e obiettivi, e monitorando vendite, costi e KPI per assicurare standard elevati.

La posizione richiede esperienza in ruoli multi-store nel settore retail/FOOD & Beverage, disponibilità a trasferte frequenti e conoscenza fluente dell’inglese.

Competenze

• Esperienza pregressa in ruoli di coordinamento multi-store nel settore Food & Beverage o retail premium.
• Conoscenza delle dinamiche operative, commerciali ed economiche della gestione retail.
• Conoscenza fluente della lingua inglese, requisito tassativo.
• Capacità di gestione del personale, del budget e dei principali KPI.
• Disponibilità a trasferte frequenti tra i punti vendita assegnati.

Mansioni

• Coordinare le attività operative e commerciali dei punti vendita assegnati.
• Supportare e supervisionare gli Store Manager nella gestione del personale, dei turni e degli obiettivi.
• Monitorare fatturato, marginalità, costi, produttività e KPI.
• Verificare il rispetto degli standard di servizio, visual merchandising, assortimento e procedure aziendali.
• Definire e attuare azioni correttive per migliorare vendite, organizzazione e qualità dell’esperienza cliente.

Conoscenze

Multi-store coordination

People management

Budget management

KPI tracking

English language

Descrizione del lavoro

Retail Operations Manager Food & Beverage

La nostra azienda cliente è un prestigioso gruppo operante nel settore retail Food & Beverage, con una rete di negozi, boutique gastronomiche e punti vendita premium rivolti a una clientela nazionale e internazionale.

Il gruppo propone prodotti alimentari selezionati, vini e specialità gourmet, con un modello organizzativo orientato alla qualità del servizio, alla riconoscibilità del marchio e all’uniformità degli standard nei diversi punti vendita.

Per il potenziamento del proprio organico, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di Retail Operations Manager Food & Beverage.

La persona entrerà a far parte di un ambiente strutturato e in espansione, lavorando a stretto contatto con la Direzione Retail e coordinando gli Store Manager delle sedi assegnate. Avrà la responsabilità di garantire efficienza operativa, risultati commerciali e applicazione degli standard del gruppo.

La risorsa si occuperà di:

• coordinare le attività operative e commerciali dei punti vendita assegnati;

• supportare e supervisionare gli Store Manager nella gestione del personale, dei turni e degli obiettivi;

• monitorare fatturato, marginalità, costi, produttività e principali indicatori di performance;

• verificare il rispetto degli standard di servizio, visual merchandising, assortimento e procedure aziendali;

• definire e attuare azioni correttive per migliorare vendite, organizzazione e qualità dell’esperienza cliente.

Requisiti

• esperienza pregressa in ruoli di coordinamento multi-store nel settore Food & Beverage, retail premium o mercati affini;

• conoscenza delle dinamiche operative, commerciali ed economiche della gestione retail;

• conoscenza fluente della lingua inglese, requisito tassativo;

• capacità di gestione del personale, del budget e dei principali indicatori di performance;

• disponibilità a effettuare trasferte frequenti tra i punti vendita assegnati.

Soft skills

• leadership e capacità di coordinamento;

• orientamento al risultato e controllo dei costi;

• capacità organizzativa e gestione di più priorità;

• problem solving e capacità decisionale.

Inquadramento economico

• applicazione del CCNL Commercio;

• contratto a tempo indeterminato;

• range retributivo: RAL €45.000 - €50.000