Retail Operations Manager Food & Beverage

Ho.Re.Ca; Montà; On-site; EUR 45,000 - 50,000; Full time

Job summary

Ho.Re.Ca, gruppo leader nel retail Food & Beverage, cerca un Retail Operations Manager per coordinare gli store e garantire l’efficienza operativa. La funzione prevede supervisione dello Store Manager, gestione del personale, dei turni e degli obiettivi, monitoraggio di fatturato e KPI, e implementazione di azioni correttive per migliorare vendite e qualità dell’esperienza cliente.

Requisiti: esperienza multi-store nel settore, conoscenza inglese fluente, capacità di gestione budget e KPI,

Qualifications

• esperienza multi-store nel settore Food & Beverage e retail premium
• conoscenza fluente della lingua inglese
• capacità di gestione del personale, del budget e KPI
• disponibilità a trasferte frequenti tra i punti vendita

Responsibilities

• coordinare le attività operative e commerciali dei punti vendita assegnati
• supervisionare gli Store Manager nella gestione del personale, turni e obiettivi
• monitorare fatturato, marginalità, costi, produttività e KPI
• verificare il rispetto degli standard di servizio e visual merchandising
• definire e attuare azioni correttive per migliorare vendite, organizzazione e qualità dell’esperienza cliente

Skills

Leadership

Store coordination

Budget management

Problem solving

Cost control

Frequent travel

English language

Job description

Job description

Retail Operations Manager Food & Beverage

La nostra azienda cliente è un prestigioso gruppo operante nel settore retail Food & Beverage, con una rete di negozi, boutique gastronomiche e punti vendita premium rivolti a una clientela nazionale e internazionale.

Il gruppo propone prodotti alimentari selezionati, vini e specialità gourmet, con un modello organizzativo orientato alla qualità del servizio, alla riconoscibilità del marchio e all’uniformità degli standard nei diversi punti vendita.

Per il potenziamento del proprio organico, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di Retail Operations Manager Food & Beverage.

La persona entrerà a far parte di un ambiente strutturato e in espansione, lavorando a stretto contatto con la Direzione Retail e coordinando gli Store Manager delle sedi assegnate. Avrà la responsabilità di garantire efficienza operativa, risultati commerciali e applicazione degli standard del gruppo.

La risorsa si occuperà di:

• coordinare le attività operative e commerciali dei punti vendita assegnati;
• supportare e supervisionare gli Store Manager nella gestione del personale, dei turni e degli obiettivi;
• monitorare fatturato, marginalità, costi, produttività e principali indicatori di performance;
• verificare il rispetto degli standard di servizio, visual merchandising, assortimento e procedure aziendali;
• definire e attuare azioni correttive per migliorare vendite, organizzazione e qualità dell’esperienza cliente.

Requisiti

• esperienza pregressa in ruoli di coordinamento multi-store nel settore Food & Beverage, retail premium o mercati affini;
• conoscenza delle dinamiche operative, commerciali ed economiche della gestione retail;
• conoscenza fluente della lingua inglese, requisito tassativo;
• capacità di gestione del personale, del budget e dei principali indicatori di performance;
• disponibilità a effettuare trasferte frequenti tra i punti vendita assegnati.

Soft skills

• leadership e capacità di coordinamento;
• orientamento al risultato e controllo dei costi;
• capacità organizzativa e gestione di più priorità;
• problem solving e capacità decisionale.

Inquadramento economico

• applicazione del CCNL Commercio;
• contratto a tempo indeterminato;
• range retributivo: RAL €45.000 - €50.000

Requirements

Retail Operations Manager Food & Beverage La nostra azienda cliente è un prestigioso gruppo operante nel settore retail Food & Beverage, con una rete di negozi, boutique gastronomiche e punti vendita premium rivolti a una clientela nazionale e internazionale. Il gruppo propone prodotti alimentari selezionati, vini e specialità gourmet, con un modello organizzativo orientato alla qualità del servizio, alla riconoscibilità del marchio e all’uniformità degli standard nei diversi punti vendita. Per il potenziamento del proprio organico, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di Retail Operations Manager Food & Beverage. La persona entrerà a far parte di un ambiente strutturato e in espansione, lavorando a stretto contatto con la Direzione Retail e coordinando gli Store Manager delle sedi assegnate. Avrà la responsabilità di garantire efficienza operativa, risultati commerciali e applicazione degli standard del gruppo.

La risorsa si occuperà di: coordinare le attività operative e commerciali dei punti vendita assegnati; supportare e supervisionare gli Store Manager nella gestione del personale, dei turni e degli obiettivi; monitorare fatturato, marginalità, costi, produttività e principali indicatori di performance; verificare il rispetto degli standard di servizio, visual merchandising, assortimento e procedure aziendali; definire e attuare azioni correttive per migliorare vendite, organizzazione e qualità dell’esperienza cliente.

Requisiti esperienza pregressa in ruoli di coordinamento multi-store nel settore Food & Beverage, retail premium o mercati affini; conoscenza delle dinamiche operative, commerciali ed economiche della gestione retail; conoscenza fluente della lingua inglese, requisito tassativo; capacità di gestione del personale, del budget e dei principali indicatori di performance; disponibilità a effettuare trasferte frequenti tra i punti vendita assegnati.

Soft skills leadership e capacità di coordinamento; orientamento al risultato e controllo dei costi; capacità organizzativa e gestione di più priorità; problem solving e capacità decisionale.

Inquadramento economico applicazione del CCNL Commercio; contratto a tempo indeterminato; range retributivo: RAL €45.000 - €50.000