Restaurant Store Manager — Full-Time, Meal Voucher

GI GROUP S.P.A.; Piemonte; In loco; EUR 25.000 - 29.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Buono mensa

Portale scontistiche

Servizio supporto psicologico

Descrizione del lavoro

Gi Group SpA ricerca per importante realtà della ristorazione commerciale una figura di Store Manager con responsabilità della gestione del punto vendita e del team.

Si occuperà di coordinare il personale, garantire norme igienico-sanitarie e sicurezza, organizzare servizio in sala e cucina e gestire fornitori e magazzino. Contratto full-time 40h, sede Moncalieri, condizioni retributive in linea con il mercato.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante / Store Manager nel settore della ristorazione commerciale, preferibilmente di almeno 2 anni
• Spiccate doti di leadership e gestione del team
• Flessibilità, adattabilità e orientamento al risultato

Mansioni

• Gestire, coordinare e formare il personale, favorendo un clima di lavoro positivo e collaborativo in sala e in cucina
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, oltre che degli adempimenti amministrativi del punto vendita
• Organizzare e supervisionare il servizio in sala e cucina (planning turni, apertura e chiusura cassa, formazione dei nuovi inserimenti)
• Gestire i rapporti con i fornitori e il rifornimento del magazzino
• Confrontarsi periodicamente con il Capo Area sull'andamento delle attività, analisi dei costi e dei risultati di fatturato
• Essere operativo in sala e/o cucina quando necessario, supportando il team nelle diverse attività

Conoscenze

Leadership

Gestione del team

Problem solving

Descrizione del lavoro

Gi Group SpA ricerca per importante realtà della ristorazione commerciale una figura di Store Manager con responsabilità della gestione del punto vendita e del team.

Si occuperà di coordinare il personale, garantire norme igienico-sanitarie e sicurezza, organizzare servizio in sala e cucina e gestire fornitori e magazzino. Contratto full-time 40h, sede Moncalieri, condizioni retributive in linea con il mercato.