New-Opening Store Manager - Milano Restaurant Leadership

Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione; Piemonte; In loco; EUR 25.000 - 29.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Buono mensa

Portale scontistiche

Supporto psicologico

Descrizione del lavoro

Gi Group SpA Milano Horeca cerca uno Store Manager per una nuova apertura nel Alessandria?/Moncalieri area, responsabile della gestione del punto vendita e del team. Richiesta esperienza nel settore ristorazione e capacità di coordinare sala e cucina, oltre al rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli adempimenti amministrativi.

Offerta: contratto full-time 40h, CCNL Turismo pubblici esercizi, turno 6 giorni su 7, RAL 25.210–28.660€, sede Moncalieri.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante / Store Manager nel settore della ristorazione commerciale, preferibilmente di almeno 2 anni
• Spiccate doti di leadership, capacità di gestione del team e di problem solving
• Flessibilità, adattabilità, atteggiamento positivo e orientamento al risultato
• Disponibilità a lavorare full time su turni, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo (6 giorni su 7)

Mansioni

• Gestire, coordinare e formare il personale, favorendo un clima di lavoro positivo e collaborativo in sala e in cucina
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, oltre che degli adempimenti amministrativi del punto vendita
• Organizzare e supervisionare il servizio in sala e cucina (planning turni, apertura e chiusura cassa, supporto alla formazione dei nuovi inserimenti)
• Gestire i rapporti con i fornitori e il rifornimento del magazzino
• Confrontarsi periodicamente con il Capo Area sull’andamento delle attività, analisi dei costi e dei risultati di fatturato
• Essere operativo in sala e/o cucina quando necessario, supportando il team nelle diverse attività

Conoscenze

leadership

gestione del team

problem solving

flessibilità

Descrizione del lavoro

Gi Group SpA Milano Horeca cerca uno Store Manager per una nuova apertura nel Alessandria?/Moncalieri area, responsabile della gestione del punto vendita e del team. Richiesta esperienza nel settore ristorazione e capacità di coordinare sala e cucina, oltre al rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli adempimenti amministrativi.

Offerta: contratto full-time 40h, CCNL Turismo pubblici esercizi, turno 6 giorni su 7, RAL 25.210–28.660€, sede Moncalieri.