Restaurant Manager – Alagna

A-ROSA Ostseehotel Kühlungsborn; Alagna Valsesia; In loco; EUR 28.000 - 47.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vit to e alloggio

Opportunità di sviluppo

Collaborazione continuativa

Descrizione del lavoro

Mira Hotels and Resorts cerca per la stagione estiva 2025 un/una Maître di Sala per la struttura di Alagna Valsesia (VC). Riportando al General Manager, la risorsa supervisionerà lo staff di sala, definirà i turni e gestirà la sala in base a prenotazioni ed eventi, assicurando servizio eccellente e in linea con gli standard aziendali.

Si richiede esperienza in hotel 5 stelle e ottima conoscenza tedesca e inglese; preferibile la familiarità con i dati gestionale iSelz.

Competenze

• Esperienza comprovata in ruolo di maître di sala in hotel 5 stelle.
• Ottima conoscenza della lingua tedesca e inglese.
• Precisione, flessibilità e orientamento al cliente.
• Leadership e buone doti comunicative.

Mansioni

• Supervisionerà lo staff di sala e definirà i turni.
• Gestirà la sala in base a prenotazioni ed eventi.
• Coordinerà gli ordini beverage con l'F&B Manager.
• Allestirà tavoli e curerà la mise en place.

Conoscenze

Leadership

Comunicazione

Organizzazione

Gestione staff

Strumenti

iSelz

Descrizione del lavoro

Mira Hotels and Resorts sta cercando per la stagione estiva 2025 un/a MAITRE DI SALA per la propria struttura ad Alagna Valsesia (in provincia di Vercelli)

La risorsa, riportando al General Manager della struttura, sarà responsabile della crescita del ristorante interno all’hotel, offrendo un’eccellente proposta gastronomica. Il/la professionista in sinergia con il General Manager supervisionerà lo staff di sala definendo i turni di lavoro e sarà responsabile della gestione della sala sulla base delle prenotazioni e degli eventi previsti, assicurandosi che il servizio fornito sia eccellente e allineato agli standard aziendali. Si occuperà inoltre degli ordini beverage in collaborazione con l’F&B Manager, coordinerà l’allestimento dei tavoli, curandone la mise en place.

La persona che stiamo cercando è un/a brillante professionista con comprovata esperienza nel ruolo in hotel a 5 stelle, con ottima conoscenza della lingua tedesca e inglese; è precisa, flessibile e orientata alla soddisfazione dell’ospite, possiede ottime abilità comunicative, organizzative e di leadership. Costituisce requisito preferenziale la dimestichezza con il gestionale iSelz

Offriamo una retribuzione allineata all’esperienza, opportunità di sviluppo e continuità all’interno di un gruppo in forte crescita, vitto e alloggio. Il contratto sarà stagionale con concrete possibilità di collaborare in modo continuativo.

La ricerca è rivolta a persone di entrambi i sessi (legge 903/77). I cv dovranno esser corredati di Autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs196/03 e dell’art. 13 GDPR 679/16.