Maître di Sala | Responsabile di Sala (Alloggio Incluso)

Manpower BIELLA Roma; Biella; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Alloggio per candidati provenienti da外

Bonus legati ai risultati

Résumé du poste

Manpower ricerca per prestigiosa realtà della ristorazione situata a Biella un Maître di Sala / Responsabile di Sala.

La risorsa coordinerà il team di sala, garantirà al cliente un servizio di alto livello e collaborerà con cucina e direzione. Contratto a tempo indeterminato, 40 ore settimanali.

Retribuzione annua lorda tra 28.000 e 35.000 euro, possibilità di alloggio per candidati provenienti da fuori zona e bonus legati ai risultati.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di Maître/Responsabile di Sala o Capo Sala.
• Ottima conoscenza del servizio di sala e del beverage.
• Conoscenza delle normative HACCP e degli standard di servizio.

Responsabilités

• Coordinare e supervisionare le attività quotidiane della sala.
• Garantire elevati standard di servizio e accoglienza.
• Organizzare i turni e gestire il personale di sala.
• Accogliere e assistere la clientela, assicurando un’esperienza di qualità.
• Collaborare con cucina e direzione per ottimizzare il servizio.
• Supportare la vendita e valorizzare le proposte food & beverage.
• Verificare il rispetto delle procedure operative e delle normative HACCP.

Connaissances

Leadership

Gestione team

Organizzazione

Orientamento al cliente

HACCP

Formation

Abilitazione SAB

Description du poste

Manpower ricerca per prestigiosa realtà della ristorazione situata a Biella un Maître di Sala / Responsabile di Sala.

La risorsa coordinerà il team di sala, garantirà al cliente un servizio di alto livello e collaborerà con cucina e direzione. Contratto a tempo indeterminato, 40 ore settimanali.

Retribuzione annua lorda tra 28.000 e 35.000 euro, possibilità di alloggio per candidati provenienti da fuori zona e bonus legati ai risultati.