Responsabile di sala – La Valtellinese Bergamo

Gruppo Percassi; Bergamo; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Due giorni di riposo

Inserimento in contesto aziendale sol)

Zusammenfassung

Percassi cerca un Responsabile di sala per la sua realtà operante nel bergamasco. La risorsa coordinerà la brigata di sala, accoglierà i clienti al tavolo e si occupa di presentare il menù e consigliare abbinamenti vino-cibo.

Si richiede esperienza nella gestione di sala, attenzione ai dettagli e conoscenza della lingua inglese. Il ruolo è full time, con turni descritti e due giorni di riposo.

Qualifikationen

• Esperienza nella gestione della sala e coordinamento della brigata.

Aufgaben

• Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo
• Presentare il menù e consigliare abbinamenti vino-cibo
• Coordinare e supervisionare la brigata di sala
• Garantire il rispetto degli standard di servizio e delle normative igienico-sanitarie
• Pianificare i turni di lavoro e monitorare l’operatività quotidiana
• Garantire ordini, giacenze e approvvigionamento
• Collaborare con la cucina per un servizio efficiente
• Conoscenza dell’inglese

Kenntnisse

Inglese

Jobbeschreibung

Percassi è una realtà imprenditoriale solida e capace di anticipare i trend del mercato guardando oltre i confini italiani. Le sue attività si concentrano principalmente in tre aree di business:Retail,Real EstateeAtalanta Bergamasca Calcio. L’area Retail riguarda lo sviluppo e la gestione di molte brand iconici e prestigiosi, con un’offerta diversificata: Nike, Jordan, Victoria's Secret, Bath & Body Works, LEGO®, Garmin, Oakley, K-Way, Womo, Bullfrog, Armani Exchange, Saint Laurent e Starbucks! Visitaci su: www.percassi.com

La Valtellinese, realtà storica e rinomata nel panorama della ristorazione bergamasca, è alla ricerca di una figura diResponsabile di sala da inserire nel proprio team. Cerchiamo una persona appassionata, attenta ai dettagli e capace di offrire un servizio elegante, curato e sempre all’altezza delle aspettative dei nostri ospiti.

Responsabilità:

• Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo
• Presentare il menù, consigliare piatti e abbinamenti vino-cibo
• Coordinare e supervisionare la brigata di sala nella propria sezione
• Attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti
• Garantire il rispetto degli standard di servizio e delle norme igienico-sanitarie
• Pianificare i turni di lavoro e monitorare l’operatività quotidiana
• Garantire gli ordini di acquisto, il monitoraggio delle giacenze, l'approvvigionamento e il controllo qualità delle merci
• Garantire e supervisionare le attività di cassa
• Collaborare con la cucina per assicurare un servizio efficiente
• Conoscenza dell’inglese

Cosa ti offriamo:

• Contratto full time 40 ore settimanali
• Due giorni di riposo
• Inserimento in contesto aziendale solido
• Esempio turni di lavoro: 8:30-15:00 / 18:00-23:00

PERCASSI si impegna ad ampliare i propri sforzi per garantire le Pari Opportunità e dedica una particolare attenzione alla parità di genere e all'integrazione delle persone con disabilità all'interno dell'azienda. Tutte le posizioni aperte sono rivolte anche alle candidature di appartenenti alle Categorie Protette L.68/99. I dati saranno trattati esclusivamente per le finalità e secondo le modalità riportate nell'informativa privacy disponibile sul sito https://www.percassi.it/privacy-policy-candidati/