Responsabile di Sala – Leadership e Servizio di Qualità

Orienta; Ne; On-site; EUR 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Premi legati ai risultati

Formazione interna e continua

Crescita professionale ed economica

Job summary

Orienta S.p.A. – Società Benefit, filiale di Affi, seleziona un/una Responsabile di Sala per una struttura alberghiera di rilievo.

Sarai il punto di riferimento operativo per la gestione quotidiana del servizio, affiancando la proprietà e assumendo progressivamente un ruolo di responsabilità nella conduzione della sala e del personale. Si richiede esperienza in ruoli di responsabilità in sala, spiccate capacità organizzative e orientamento al cliente.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni di responsabilità in sala.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi.

Responsibilities

• Coordinamento del personale di sala e organizzazione dei turni.
• Supervisione del servizio e gestione della clientela.
• Supporto operativo durante il servizio (presa comande, servizio ai tavoli, gestione criticità).
• Gestione delle prenotazioni e accoglienza clienti.
• Collaborazione con la cucina per garantire standard qualitativi.
• Gestione approvvigionamenti e controllo scorte (bevande/sala).

Skills

Coordinazione sala

Supervisione servizio

Gestione prenotazioni

Accoglienza clienti

Leadership

Organizzazione

Gestione approvvigionamenti

Job description

Orienta S.p.A. – Società Benefit, filiale di Affi, seleziona un/una Responsabile di Sala per una struttura alberghiera di rilievo.

Sarai il punto di riferimento operativo per la gestione quotidiana del servizio, affiancando la proprietà e assumendo progressivamente un ruolo di responsabilità nella conduzione della sala e del personale. Si richiede esperienza in ruoli di responsabilità in sala, spiccate capacità organizzative e orientamento al cliente.