Responsabile Di Sala

Orienta; Ne; On-site; EUR 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Premi legati ai risultati

Formazione interna e continua

Crescita professionale ed economica

Job summary

Orienta S.p.A. – Società Benefit, filiale di Affi, seleziona un/una Responsabile di Sala per una struttura alberghiera di rilievo.

Sarai il punto di riferimento operativo per la gestione quotidiana del servizio, affiancando la proprietà e assumendo progressivamente un ruolo di responsabilità nella conduzione della sala e del personale. Si richiede esperienza in ruoli di responsabilità in sala, spiccate capacità organizzative e orientamento al cliente.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni di responsabilità in sala.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi.

Responsibilities

• Coordinamento del personale di sala e organizzazione dei turni.
• Supervisione del servizio e gestione della clientela.
• Supporto operativo durante il servizio (presa comande, servizio ai tavoli, gestione criticità).
• Gestione delle prenotazioni e accoglienza clienti.
• Collaborazione con la cucina per garantire standard qualitativi.
• Gestione approvvigionamenti e controllo scorte (bevande/sala).

Skills

Coordinazione sala

Supervisione servizio

Gestione prenotazioni

Accoglienza clienti

Leadership

Organizzazione

Gestione approvvigionamenti

Job description

Orienta S.p.A. – Società Benefit, filiale di Affi, ricerca per una struttura alberghiera di rilievo un/una RESPONSABILE DI SALA, sarà il punto di riferimento operativo per la gestione quotidiana del servizio, affiancando la proprietà e assumendo progressivamente un ruolo di responsabilità nella conduzione della sala e del personale.

• Coordinamento del personale di sala e organizzazione dei turni;
• Supervisione del servizio e gestione della clientela;
• Supporto operativo durante il servizio (presa comande, servizio ai tavoli, gestione criticità);
• Gestione delle prenotazioni e accoglienza clienti;
• Collaborazione con la cucina per garantire standard qualitativi;
• Gestione approvvigionamenti e controllo scorte (bevande/sala).
• Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni di responsabilità in sala;
• Ottime capacità organizzative e di leadership;
• Orientamento al cliente e cura del servizio;
• Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi.
• Tipologia di contratto: inserimento diretto finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
• Retribuzione lorda mensile full time: 2000 - 2800€ - 14 mensilità.
• Turni e orari: lavoro su turni (pranzo/cena), con giorno di riposo settimanale.
• Crescita professionale ed economica;
• Formazione interna e continua;
• Premi legati ai risultati.

LUOGO DI LAVORO
Zona: Costermano sul Garda.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: ALBERGHI - Federturismo

Salario mensile lordo: EUR 2000 - EUR 2800

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Lavoro a tempo indeterminato

Inquadramento: Direzione/Quadri