Responsabile Di Sala

Elitis House Suite&Spa; Lazio; In loco; EUR 28.000 - 32.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ambiente di lavoro moderno

Opportunità di crescita

Descrizione del lavoro

Elitis House – Suite & SPA cerca un/a Responsabile di Sala per coordinare servizio, accoglienza e supervisione del team a Nova Milanese (MB).

La risorsa sarà operativa in sala, gestirà turni, prenotazioni e cassa, collaborando strettamente con cucina e reception per offrire un’esperienza di alto livello. Richiesta esperienza, buone doti organizzative e inglese.

Competenze

• Esperienza pregressa come responsabile di sala, maître o supervisor di sala.
• Ottime capacità organizzative e di gestione del team.
• Forte attitudine operativa e disponibilità a lavorare durante il servizio.
• Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
• Conoscenza delle principali tecniche di servizio di sala e bar.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Capacità di utilizzare sistemi di cassa e strumenti digitali.
• Disponibilità a turni, nei weekend e durante eventi.

Mansioni

• Partecipare direttamente al servizio in sala affiancando lo staff.
• Coordinare il personale di sala e organizzare i turni.
• Supervisionare colazioni, bar, cena, meeting ed eventi.
• Gestire prenotazioni, cassa e chiusure giornaliere.
• Interfacciarsi con cucina, reception e direzione.
• Garantire gli standard di servizio e la cura degli ambienti.
• Formare, motivare e affiancare il personale.

Conoscenze

Gestione team

Organizzazione

Servizio sala e bar

Accoglienza ospiti

Inglese

Cassa digitale / sistemi POS

Strumenti

Sistemi di cassa

Descrizione del lavoro

Elitis House – Suite & SPA ricerca un/una Responsabile di Sala

Di seguito, troverà un'analisi completa di tutti i requisiti per i potenziali candidati e le istruzioni su come candidarsi. In bocca al lupo! Per AURA, il ristorante e lounge bar di Elitis House, boutique hotel 4*S di nuova apertura a Nova Milanese, cerchiamo una figura esperta, dinamica e fortemente operativa. La risorsa sarà responsabile dell'organizzazione e del coordinamento del servizio, partecipando direttamente alle attività di sala insieme al proprio team.

Principali responsabilità

• Essere operativo/a in sala, partecipando direttamente al servizio e affiancando la squadra
• Coordinare il personale di sala e organizzare i turni
• Supervisionare colazioni, servizio bar, cena, meeting ed eventi
• Accogliere gli ospiti e gestire eventuali richieste o criticità
• Prendere comande, servire ai tavoli e supportare le attività di mise en place e riassetto
• Collaborare costantemente con cucina, reception e direzione
• Garantire il rispetto degli standard di servizio e la cura degli ambienti
• Gestire prenotazioni, cassa e chiusure giornaliere
• Controllare le scorte e i fabbisogni operativi del reparto
• Formare, motivare e affiancare il personale
• Contribuire allo sviluppo dell'offerta e al miglioramento dell'esperienza degli ospiti

Requisiti

• Esperienza pregressa come responsabile di sala, maître o restaurant supervisor
• Ottime capacità organizzative e di gestione del team
• Forte attitudine operativa e disponibilità a lavorare direttamente durante il servizio
• Orientamento all'ospite e attenzione ai dettagli
• Conoscenza delle principali tecniche di servizio di sala e bar
• Buona conoscenza della lingua inglese
• Capacità di utilizzare sistemi di cassa e strumenti digitali
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e durante gli eventi
• Affidabilità, presenza professionale e xpavfwm spirito di squadra

Cosa offriamo

• Inserimento full time
• Contratto secondo CCNL Turismo
• Retribuzione indicativa: RAL €28.000–€32.000, commisurata all'esperienza
• Ambiente di lavoro nuovo, moderno e orientato alla qualità
• Possibilità di contribuire attivamente alla crescita del progetto AURA
• Concrete opportunità di sviluppo professionale
• Sede di lavoro: Via Dante 22,Nova Milanese (MB)