Responsabile Chef Ristorante

Iper La grande i; Milano; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una catena di ipermercati sta cercando un Responsabile Cuoco/a per il punto vendita di Rozzano (MI). Il candidato ideale ha esperienza nella preparazione di piatti, supervisione della cucina e ottime capacità comunicative. Contratto a tempo determinato con ambiente di lavoro dinamico e opportunità di crescita professionale.

Servizi

Ambiente di lavoro dinamico

Formazione

Competenze

• Esperienza pregressa come Cuoc* è un vantaggio.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Mansioni

• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Supervisione del personale di cucina.

Conoscenze

Conoscenza delle tecniche di cottura

Preparazione di piatti tipici

Capacità di lavorare in autonomo e in team

Manualità e precisione

Capacità di gestione delle criticità

Creatività nella preparazione dei piatti

Ottime capacità comunicative

Orientamento al cliente

Formazione

Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero

Descrizione del lavoro

Responsabile Cuoco/a – Rozzano (MI)

Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Responsabile Cuoco/a per il suo punto vendita di Rozzano (MI). La risorsa sarà inserita nel ristorante Le Terre.

Posizione

Cuoco/a – Full Time

Mansioni

• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.

Requisiti

• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.
• Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
• Esperienza pregressa come Cuoc* è un vantaggio.
• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Altre informazioni

• Inserimento con contratto a tempo determinato, CCNL Aziende del Terziario Distribuzione e Servizi.
• Si offrono ambiente di lavoro dinamico, formazione e autonomia nel proprio ruolo.

Se sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.

Ci vediamo in Iper!

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR). Per ulteriori informazioni circa le opportunità professionali ed il mondo di Iper, La grande i diventa follower della nostra pagina Linkedin (click su “Segui” al link https://www.linkedin.com/company/finiper/).

Job details

• Seniority level: Mid-Senior level
• Employment type: Full-time
• Job function: Other
• Industries: Retail