CUOCO /a - Full Time - RISTORANTE

Iper La grande i; Milano; In loco; EUR 24.000 - 32.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i, leader nel largo consumo, cerca un Cuoco/a per il punto vendita di Milano Portello (MI).

La risorsa preparerà piatti secondo le ricette aziendali, coordinerà la cottura e la presentazione, garantendo qualità e freschezza dei prodotti. Si richiede diploma alberghiero e competenze in cucina italiana e internazionale. Turni inclusivi di weekend.

Competenze

• Conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione di piatti tipici.
• Diploma alberghiero richiesto e gusto per la cucina italiana e internazionale.
• Predisposizione al lavoro in team e al contatto con il pubblico.

Mansioni

• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantire freschezza.
• Cottura su forno, griglia, padella e vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione magazzino alimentare e ordini.
• Controllo scadenze e HACCP.

Conoscenze

Conoscenza tecniche cottura

Preparazione piatti italiani/internaz.

Lavoro in team

Contatto col pubblico

Creatività in cucina

Orientamento al cliente

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Descrizione azienda
Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Addett* Bar/Somministrazione/Food Court per il suo punto vendita di Milano Portello (MI) un/a

Posizione

Cuoco/a - Full Time

Mansioni

• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.

Requisiti

• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.
• Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
• Esperienza pregressa come Cuoc* è un vantaggio.
• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Altre informazioni

Se sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.

Ci vediamo in Iper!

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).

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