PURCHASING MANAGER

Hosco.com; Cortina d'Ampezzo; In loco; EUR 60.000 - 90.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

TheFirstCortina cerca un Purchasing Manager per supervisionare l'approvvigionamento quotidiano di beni e servizi, garantendo fornitori affidabili e processi efficienti in un contesto alberghiero di lusso a Cortina d'Ampezzo.

La figura gestirà contratti, negoziazioni sui prezzi e controllo qualità, supportando le decisioni su beni durevoli e IT, con attenzione al budget e alle scorte per assicurare operatività efficiente.

Mansioni

• Approvvigionamento di beni di alta qualità, forniture F&B e materiale operativo inline con requisiti operativi e budget stabiliti
• Garantire che le scorte disponibili siano conformi ai livelli massimi/minimi stabiliti
• Gestione contratti fornitori, trattative su prezzi e controllo della qualità dei prodotti acquistati
• Ricercare, selezionare e gestire fornitori strategici monitorando la performance e mantenendo relazioni continuative
• Assicurare che gli acquisti avvengano nel rispetto delle condizioni contrattuali di mercato
• Supportare le decisioni di acquisto per beni durevoli (arredi, attrezzature IT), gestendo richieste preventivi e finalizzazione ordini
• Monitorare i budget e gli inventari di reparti e delle allocazioni delle spese sensibili
• Coordinare consegne e verifiche delle specifiche con il reparto ricezione vendita e riscorsi del dipartimento
• Analizzare fabbisogni e monitorare scorte in collaborazione con Housekeeping; F&B; Manutenzione; Amministrazione e Front Desk
• Elaborare report periodici relativi a acquisti, cost saving, performance fornitori
• Responsabilità del P&L di acquisti e fornitori
• Segnalare tempestivamente alla Direzione eventuali ammanchi, perdite o anomalie nei movimenti di magazzino
• Raccogliere, gestire e archiviare documentazione relativa a processi di acquisto e fornitura

Descrizione del lavoro

ILRUOLO

PerlanostraaperturadiTheFirstCortina,siamoallaricercadiunafiguradiPurchasingManager,chesaràresponsabiledegliAcquistiedellasupervisionedelleattivitàdiapprovvigionamentoquotidianedell'hotel.Il/laresponsabiledovràgarantireilflussotempestivoevantaggiosodibenieservizi,mantenendoglistandardsdiqualitàdelGruppo.LafigurasvolgeràunruolochiavenelsupportareilsuccessooperativoefinanziariodelGruppo,attraversoun'efficacegestionedeifornitori,ilcontrollodell'inventarioelemiglioripratichediacquistostoccaggioedistribuzionedeibeninecessarialleattivitàoperative.

LETUEATTIVITA’:

• Approvvigionamentodibenidialtaqualità,fornitureF&Bematerialioperativiinlineaconirequisitioperativieilbudgetstabiliti;
• Garantirechelescortedisponibilisianoconformiailivellidimassimoeminimostabiliti;
• Gestionedeicontratticonifornitori,trattativesuiprezzieconfrontidimercato,nonchécontrollodellaqualitàdeiprodottiacquistati;
• Ricercare,selezionareegestirefornitoristrategici,monitorandonelaperformanceemantenendorelazionicontinuative;
• Assicurarechegliacquistiavvenganonelrispettodellecondizionicontrattualidimercato;
• Supportareledecisionidiacquistoperbenidurevoli(es.arredi,attrezzature,IT),gestendoilprocessodirichiestapreventivi,trattativaesupportoallafinalizzazionedegliordini(PO),nelrispettodelleprocedureinterne;
• Monitoraggiodeibudgetsedinventarideidipartimentiedelleallocazionidellespesemensili;
• Coordinamentodelleconsegneeverificadellespecificheconilrepartoricevente,coordinandoanchelerisorsedeldipartimento;
• Analizzareifabbisogniemonitorarelescorteincollaborazioneconirepartioperativi(Housekeeping;F&B;Manutenzione,AmministrazioneeFrontDesk)
• Elaborarereportperiodicirelativiadacquisti,costssaving,eperformanceinternaedeifornitori;
• ResponsabiledelP&Ldiacquistiefornitori;
• SegnalaretempestivamenteallaDirezioneeventualiammanchi,perditeoanomalieneimovimentidimagazzino;
• Raccogliere,gestireearchiviareladocumentazionerelativaaiprocessidiacquistoefornitura.