Purchasing manager

The First Hotels; Cortina d'Ampezzo; In loco; EUR 65.000 - 95.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

The First Cortina cerca un Responsabile Acquisti per gestire l'approvvigionamento quotidiano dell'hotel, garantire forniture conformi alle specifiche e controllare i costi. La figura interverrà nel mantenimento degli standard di qualità del gruppo e supporterà decisioni su beni durevoli, IT e servizi.

La funzione prevede gestione fornitori, negoziazioni, controllo inventory e supporto operativo ed economico, con attenzione al flusso temporale e alle scadenze contrattuali.

Mansioni

• Approvvigionamento di beni di alta qualità, forniture e materiali operativi in linea con requisiti operativi e budget.
• Garantire che gli escarti disponibili siano conformi ai livelli massimi/minimi stabiliti.
• Gestione contratti fornitori, trattative sui prezzi e controllo qualità dei prodotti acquistati.
• Ricercare, selezionare e gestire fornitori strategici monitorando le performance e mantenendo relazioni continuative.
• Assicurare che gli acquisti avvengano nel rispetto delle condizioni contrattuali di mercato.
• Supportare le decisioni di acquisto per beni durevoli (arredi, attrezzature, IT) gestendo richieste-preventivi e finalizzando gli ordini (PO).
• Monitorare budget e inventari dei dipartimenti e delle location, coordinando consegne e verifiche delle specifiche.

Descrizione del lavoro

Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo

ILRUOLO

PerlanostraaperturadiTheFirstCortina,siamoallaricercadiunafiguradiPurchasingManager,chesaràresponsabiledegliAcquistiedellasupervisionedelleattivitàdiapprovvigionamentoquotidianedell'hotel.Il/laresponsabiledovràgarantireilflussotempestivoevantaggiosodibenieservizi,mantenendoglistandardsdiqualitàdelGruppo.LafigurasvolgeràunruolochiavenelsupportareilsuccessooperativoefinanziariodelGruppo,attraversoun'efficacegestionedeifornitori,ilcontrollodell'inventarioelemiglioripratichediacquistostoccaggioedistribuzionedeibeninecessarialleattivitàoperative.

LETUEATTIVITA'

• Approvvigionamentodibenidialtaqualità,fornitureF&Bematerialioperativiinlineaconirequisitioperativieilbudgetstabiliti;
• Garantirechelescortedisponibilisianoconformiailivellidimassimoeminimostabiliti;
• Gestionedeicontratticonifornitori,trattativesuiprezzieconfrontidimercato,nonchécontrollodellaqualitàdeiprodottiacquistati;
• Ricercare,selezionareegestirefornitoristrategici,monitorandonelaperformanceemantenendorelazionicontinuative;
• Assicurarechegliacquistiavvenganonelrispettodellecondizionicontrattualidimercato;
• Supportareledecisionidiacquistoperbenidurevoli(es.arredi,attrezzature,IT),gestendoilprocessodirichiestapreventivi,trattativaesupportoallafinalizzazionedegliordini(PO),nelrispettodelleprocedureinterne;
• Monitoraggiodeibudgetsedinventarideidipartimentiedelleallocazionidellespesemensili;
• Coordinamentodelleconsegneeverificadellespecificheconilrepartoricevente,coordinandoanchelerisorsedeldipartimento;
• Analizzareifabbisogniemonitorarelescorteincollaborazioneconirepartioperativi(Housekeeping;F&B;Manutenzione;AmministrazioneeFrontDesk)
• Elaborarereportperiodicirelativiadacquisti,costssaving,eperformanceinternaedeifornitori;
• ResponsabiledelP&Ldiacquistiefornitori;
• SegnalaretempestivamenteallaDirezioneeventualiammanchi,perditeoanomalieneimovimentidimagazzino;
• Raccogliere,gestireearchiviareladocumentazionerelativaaiprocessidiacquistoefornitura.